Euskadi honró a las sociedades gastronómicas en una muestra culinaria coincidiendo con el 50 aniversario de la Tamborrada de San Prudencio, donde además se ofrecieron actividades culturales y artísticas.
En Vitoria-Gasteiz, el pasado sábado, se llevó a cabo un evento significativo que combinó la gastronomía y la celebración cultural en el marco del 50 aniversario de la Tamborrada de San Prudencio.
La consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, Amaia Barredo, fue la encargada de dar la bienvenida a las sociedades gastronómicas que participaron en la muestra que se realizó en la plaza de la Provincia.
Este evento, que dio inicio a las 10:00 y se extendió hasta las 15:00, tuvo como eje central una serie de catas de platos elaborados con conejo y una selección de vinos de Rioja Alavesa y Txakolí.
El evento, además de mostrar la diversidad de la gastronomía local, incluyó un homenaje a la Sociedad Ametza por parte de la Diputación Alavesa. Durante la celebración, Barredo, junto a otros funcionarios como la diputada foral de Agricultura Noemi Agirre y la de Cultura Ana del Val, recorrieron los diferentes stands y cocinas de campaña, donde se ofrecían pinchos de chistorra y otras delicias locales.
Las Cuadrillas de Araba y el enclave de Trebiño aportaron su talento al evento con una exposición de productos locales, así como una oferta turística que incluyó recorridos por los paisajes y danzas tradicionales organizadas por Arabako Dantzarien Biltzarra.
Percepción de la juventud en Euskadi sobre la inmigración extranjera
A través de una encuesta online realizada por el Observatorio Vasco de la Juventud, se obtuvieron datos sobre la percepción de los jóvenes en Euskadi respecto a la inmigración extranjera. Estos datos muestran cambios en los últimos años y revelan opiniones divididas sobre la cantidad de personas extranjeras en la región.La riqueza cultural de la región se vio reflejada en las actuaciones de fanfarres, que entretuvieron a los asistentes con pasacalles a lo largo de la mañana.
Como parte de la agenda festiva, el grupo Jare Dantza Taldea animó a los presentes con un Pasacalles que marcó la transición hacia la noche, donde se llevaría a cabo un concierto tributo a Queen, con la participación de DJ Rosa Mari.
Estos eventos no solo celebran la gastronomía, sino también la cohesión social y la cultura de la región.
El domingo continuará la festividad con el acto central conocido como la Retreta, en honor a San Prudencio y a Nuestra Señora de Estíbaliz, programado para las 21:00 horas en las escalinatas del Palacio Foral.
Este será seguido por la tamborrada con la participación de diversas sociedades gastronómicas a las 23:30.
Esta festividad conmemora no solo un legado gastronómico, sino también una tradición que ha perdurado a lo largo de los años en la comunidad, convirtiendo a Vitoria-Gasteiz en un referente de la cultura vasca.
La Tamborrada de San Prudencio simboliza la riqueza y diversidad de las costumbres del País Vasco, resaltando sus platos típicos y su música, elementos fundamentales del patrimonio cultural que se celebra en esta ocasión especial.
