Joven científico de Helsinki gana concurso de ciencia con un baile sobre percepción del sabor en alimentos
Un investigador de la Universidad de Helsinki triunfa en el concurso 'Dance Your PhD' de la revista Science con un video que explica cómo las sustancias químicas en los alimentos generan sensaciones como el picante, la frescura o la sequedad, combinando ciencia y danza para divulgar conocimientos complejos.
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