La Junta de Castilla y León impulsa proyectos de investigación en Arribes para preservar variedades autóctonas y potenciar la competitividad del sector vitivinícola mediante innovación y sostenibilidad.
El director general del Instituto Tecnológico Agrario de #Castilla y León (ITACyL), Rafael Sáez, visitó recientemente varias parcelas y ensayos en la DO Arribes, en un esfuerzo por mejorar la competitividad y promover la #innovación en las explotaciones vitivinícolas.
Supuestamente, estos esfuerzos están en línea con una estrategia histórica de la región para proteger y revitalizar las variedades autóctonas, muchas de las cuales tienen siglos de historia y representan un patrimonio cultural y genético invaluable.
La visita se centró en parcelas situadas en Villarino de los Aires, una zona conocida por su #viticultura de alto valor ecológico y por las dificultades orográficas que enfrentan los viticultores, a quienes se les llama comúnmente viticultores de 'alto valor ecológico' o 'viticultura heroica'.
Durante la jornada, Sáez pudo conocer el progreso de varios proyectos europeos y locales que buscan fortalecer el sector. Uno de ellos, el proyecto Minorsens, cuenta con un presupuesto aproximado de 385.000 euros (unos 425.000 euros en moneda local), y tiene como objetivo recuperar y valorar variedades minoritarias de vid en una zona que comparte frontera con Portugal. La iniciativa combina técnicas tradicionales con tecnología avanzada, incluyendo nanosensores y dispositivos de análisis sensoriales como nariz y lengua electrónicas, que en conjunto ayudan a identificar y preservar las características únicas de estas cepas.
Por otro lado, el proyecto Ecospherewines, con un presupuesto cercano a los 300.000 euros (unos 330.000 euros en euros), busca potenciar la #sostenibilidad del paisaje vitícola en #Arribes mediante prácticas agrícolas innovadoras que refuercen el carácter diferencial de los vinos producidos en la zona.
La intención es que estas prácticas no solo mejoren la calidad y diferenciación de los vinos, sino que también contribuyan a la protección del entorno natural.
Supuestamente, estos proyectos están teniendo un impacto positivo en las bodegas familiares y pequeñas explotaciones, muchas de las cuales enfrentan desafíos relacionados con la antigüedad de las viñas y la mezcla de variedades, factores que afectan su competitividad en mercados cada vez más exigentes.
La Junta ha apoyado estas iniciativas para facilitar la certificación de calidad y promover los vinos de la DO Arribes en el mercado internacional
La Junta ha apoyado estas iniciativas para facilitar la certificación de calidad y promover los vinos de la DO Arribes en el mercado internacional, buscando además una mayor integración de conocimientos entre productores, científicos y administraciones.
Cabe destacar que, históricamente, la región de Arribes ha sido escenario de una viticultura tradicional que data de la época romana, y que supuestamente ha resistido muchas transformaciones a lo largo de los siglos.
La Junta de Castilla y León también se ha comprometido con el desarrollo rural, asegurando el control y certificación de las bodegas y fomentando nuevas oportunidades para agricultores y bodegueros en un entorno de alto valor ecológico.
Además, en su apuesta por la innovación participativa, la Junta ha activado el sistema AKIS, que agrupa a 13 diferentes colectivos dedicados a diversos ámbitos agrícolas.
Uno de estos grupos está enfocado en viticultura y enología, y busca recoger las necesidades y propuestas de los profesionales del sector para fortalecer su futuro.
