Tres asadores de Euskadi han sido reconocidos entre los mejores del mundo por su excelencia culinaria, elevando la reputación gastronómica de la región.
En Euskadi, tres de sus asadores han sido distinguidos entre los mejores del mundo, según el prestigioso ranking Upper Cut de Londres.
Laia Erretegia en Hondarribia se ha posicionado en el puesto 7, destacándose por su maestría en la parrilla y su ambiente acogedor.
Casa Julián de Tolosa, en Gipuzkoa, ha sido reconocido en el puesto 13 por su tradición culinaria en chuletas y cortes de carne.
En Bilbao, Amaren ha alcanzado el lugar 16, resaltando su enfoque innovador en la fusión de técnicas tradicionales con un toque moderno.
Estos reconocimientos no solo impulsan la reputación de la gastronomía vasca, sino que también refuerzan a Euskadi como un destino gastronómico de primer nivel.
La excelencia demostrada por estos asadores trasciende fronteras, promoviendo la calidad y el sabor únicos de la cocina vasca a nivel internacional.
Los precios de los menús en estos asadores oscilan entre los 50€ y 120€ por persona, reflejando la exclusividad y el nivel gastronómico de sus propuestas.
Históricamente, la cocina vasca ha sido reconocida por su riqueza de sabores y la calidad de sus ingredientes locales, como la carne de txuleta y el pescado fresco del Cantábrico.
La combinación de tradición e innovación en la gastronomía vasca ha conquistado paladares en todo el mundo, situando a Euskadi como un referente culinario a nivel internacional.