Miles de personas participaron en la tercera edición de 'Sabor a Buenos Aires', disfrutando de una variada oferta culinaria con precios en euros que facilitan el acceso a todos los públicos en la Ciudad.
Este evento, organizado de manera gratuita por el Ministerio de Desarrollo Económico de la Ciudad, se ha consolidado como un punto de encuentro para amantes de la buena comida y la cultura porteña.
Durante el fin de semana, los asistentes pudieron disfrutar de una amplia variedad de platos tradicionales e internacionales, con precios en euros que oscilaban desde aproximadamente 2,10 € para los dulces y 5,60 € para los platos salados, lo que representa una accesibilidad significativa para diferentes bolsillos.
La feria contó con más de 45 puestos gastronómicos, donde predominaban las especialidades argentinas, como asados y choripanes ahumados con quebracho colorado, además de propuestas internacionales como tapas madrileñas, pizza napolitana y guisos típicos de bodegón.
El evento no solo promovió la gastronomía, sino que también generó empleo en el sector. Según declaraciones del Jefe de Gobierno, Jorge Macri, 'Estos espacios crean oportunidades laborales para los chefs, cocineros y emprendedores gastronómicos, además de potenciar el turismo en nuestra Ciudad.
Si la #gastronomía prospera, la ciudad también lo hace'.
Supuestamente, la feria también sirvió para potenciar la #economía local, ya que muchos de los puestos son gestionados por pequeños emprendedores y negocios familiares que encontraron en este evento una oportunidad para expandirse y captar nuevos clientes.
Además, se instalaron zonas de entretenimiento con shows en vivo, bandas musicales y DJs, así como áreas de juegos para los más pequeños, haciendo de la feria un evento familiar y cultural.
Resaltó la importancia de #eventos como este para mostrar la diversidad y calidad de la gastronomía porteña
Hernán Lombardi, ministro de Desarrollo Económico, resaltó la importancia de eventos como este para mostrar la diversidad y calidad de la gastronomía porteña.
'Sabor a #Buenos Aires refleja la riqueza culinaria de nuestra ciudad y es una oportunidad única para que residentes y turistas puedan disfrutar de la mejor gastronomía en un entorno festivo y accesible', afirmó.
Desde el punto de vista histórico, Buenos Aires ha sido reconocida internacionalmente por su tradición gastronómica, especialmente por sus asados y su cultura de café.
En los años 20 y 30, la ciudad ya era un centro de encuentro para intelectuales y artistas que disfrutaban de la comida y la música en sus cafés y restaurantes.
Hoy en día, eventos como 'Sabor a Buenos Aires' mantienen viva esa tradición y la adaptan a los tiempos modernos, promoviendo la inclusión y el acceso a la cultura culinaria.
En definitiva, la feria no solo sirvió para deleitar a los asistentes con sabores diversos, sino también para promover la economía local y fortalecer el turismo gastronómico en la Ciudad.
