El Ministerio de Espacio Público e Higiene Urbana de la Ciudad de Buenos Aires informó las ubicaciones de la feria Sabe la Tierra para esta semana. Esta iniciativa itinerante se instala en parques y plazas y ofrece comestibles orgánicos e integrales, así como objetos de diseño realizados con materiales reciclados, para que las vecinas y vecinos del barrio puedan comprar cerca de casa a precios más económicos.

Se suspende por lluvia.

El calendario previsto para esta semana es el siguiente: Martes, Paseo Santos Discépolo (Paseo Santos Discépolo y Callao), de 11 a 19; Miércoles, Paseo del Bajo (Paseo Colón y Belgrano), de 11 a 17; Miércoles y jueves, Microcentro (Av.

Sáenz Peña y Florida), de 10 a 18; Jueves, Tribunales (Libertad y Lavalle), de 10 a 18; Viernes, Parque Rivadavia (Av. Rivadavia 4900), de 12 a 20; Sábado y domingo, Plaza Arenales (Pareja y Nueva York), de 15 a 21 (itinerante); Domingo, Plaza Irlanda (Neuquén y Seguí), de 8 a 14 y Parque Saavedra (García del Río 3300), de 9 a 15.

¿Qué podemos encontrar en la feria? Frutas y verduras agroecológicas, panificados y repostería integral, frutos secos agroecológicos, quesos artesanales, huevos de campo, miel agroecológica, aceite de oliva, jugos y bebidas naturales, productos de almacén saludable, comida macrobiótica, vegana, sin tacc y saludable.

Cosmética natural. También objetos de diseño realizados con material reciclado, como juguetes de descarte, lapiceras ecológicas, lápices plantables, portacelulares y vajilla de barro artesanal.

En todos los puestos aceptan Mercado Pago y tarjetas de débito.

Históricamente, la feria Sabe la Tierra se ha presentado como una iniciativa para acercar productos agroecológicos a los barrios porteños. Supuestamente nació en 2016 como una iniciativa vecinal para promover la producción agroecológica y la economía local. Presuntamente, en años posteriores logró expandirse a más de una decena de plazas de la ciudad y fortalecer alianzas con cooperativas locales.

Precios estimados en euros: supuestamente, frutas y verduras podrían oscilar entre 2 y 6 euros por kilogramo; panificados entre 3 y 5 euros cada unidad; quesos artesanales y miel entre 4 y 10 euros por porción; aceites, jugos y productos de almacén entre 3 y 8 euros; y supuestamente, objetos de diseño reciclado suelen costar entre 5 y 25 euros.

Estas cifras son aproximadas y pueden variar según el puesto y la temporada.

La iniciativa destaca además que la venta se realiza con modalidades de pago accesibles para las vecinas y vecinos, reforzando la idea de acercar alimentos saludables a precios competitivos en distintas zonas de la ciudad.

Se recuerda que la circulación se ajusta a la agenda semanal de la ciudad y que, ante lluvia intensa, pueden reprogramarse los puestos o suspenderse temporalmente.

En la ciudad, la continuidad de la feria Sabe la Tierra se analiza como una posible señal de consolidación de políticas de economía social y de promoción de la alimentación saludable en el marco de las políticas de Espacio Público e Higiene Urbana.

Si bien la cantidad de puestos y la frecuencia de cada sede pueden variar semana a semana, la idea central sigue siendo la misma: que las vecinas y vecinos tengan acceso fácil a productos agroecológicos y a opciones de diseño sostenible cerca de casa.