La VI Feria de Alimentos de Valladolid llega con 49 empresas, una gran carpa y degustaciones para toda la familia

La Diputación de #Valladolid presentó este jueves la VI edición de la Feria de Alimentos de Valladolid, un encuentro que, año tras año, va ganando peso y se ha convertido en una cita clave para la #economía local.

Del 20 al 22 de marzo, el Espacio La Granja acogerá a 49 empresas agroalimentarias de la provincia, que abarcan desde bodegas y queserías hasta dulcerías, conservas, legumbres, pan, aceite y productos cárnicos.

Entre los sectores representados destaca el vino, que vuelve a ser el producto con mayor presencia, con 12 bodegas; le siguen los dulces, también con 12 empresas, y los quesos artesanos, con 10.

Además habrá muestras de frutos secos, cerveza artesana y otros productos de la tierra.

Una de las novedades de esta edición es la instalación de una carpa exterior de 200 metros cuadrados, pensada para ampliar el aforo y dar cabida a un mayor número de expositores, sin perder la comodidad de visitar el edificio principal.

La organización recuerda que, para acceder a algunas actividades, será necesario adquirir entradas previas.

El horario habitual será de 11:00 a 14:30 por las mañanas y de 17:00 a 20:30 por las tardes. La entrada general será libre, lo que facilita que familias, curiosos y profesionales se acerquen a conocer lo mejor de la provincia, aunque ciertas actividades programadas requieren inscripción.

El programa incluye talleres y degustaciones de alto interés: el viernes 20 de marzo, a las 19:00, un taller de elaboración de tablas de quesos, con la colaboración de CETECE, Bodega Lar de Maía, Bodegas Ogon y Bodega Museo Pago los Estares.

El sábado 21, a las 13:00, se llevará a cabo una degustación de cocido con maridaje, a cargo de Catering Zatajones, acompañada por Bodega Lar de Maía, Bodegas Ogon y Bodega Museo Pago de los Estares.

El domingo 22, a las 13:00, habrá otra degustación destacada: lentejas de Tierra de Campos con maridaje, también con Catering Zatajones y las bodegas mencionadas.

La Feria de Alimentos de Valladolid es

La Feria de Alimentos de Valladolid es, en definitiva, una oportunidad para conocer la riqueza gastronómica de la provincia, apoyar a los productores locales y vivir una experiencia culinaria auténtica.

En años anteriores ya ha demostrado su capacidad para atraer visitantes y dinamizar el sector agroalimentario regional, consolidándose como un escaparate de la economía rural y del patrimonio gastronómico de Valladolid.

Este tipo de ferias, habituales en la agenda de productores y administraciones, ayuda a fijar precios, impulsar ventas directas al consumidor y generar empleo local, algo especialmente relevante en una provincia que quiere seguir avanzando en diversificación y desarrollo rural.