Euskadi impulsa la innovación alimentaria en Food 4 Future 2026: Bilbao acoge un escaparate global
La región vasca participa en Food 4 Future World Summit 2026 en Bilbao, con un stand estratégico, demostraciones tecnológicas y un desayuno con CEOs para reforzar alianzas público-privadas. Destacan la energía agrovoltaica y una IA aplicada a la viticultura, dentro del marco de la estrategia gastronómica vasca.
Bilbao se va a convertir esta semana en el centro de la innovación alimentaria. El Gobierno Vasco participa en #Food 4 Future World Summit 2026, un encuentro internacional que reúne a instituciones, empresas y centros tecnológicos para hablar de cómo transformar el sistema agroalimentario.
La cita es en el #Bilbao Exhibition Centre (BEC) de Barakaldo los días 27 y 28 de mayo, y la presencia vasca es contundente: el Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca pilotará la participación con un stand propio diseñado para fomentar encuentros y mostrar lo que #Euskadi ya está haciendo en el ámbito de la agritech y la foodtech.
Desde hace años Euskadi viene apostando por la innovación en el sector agroalimentario. A nivel regional se ha desarrollado un ecosistema que combina conocimiento científico, industria arraigada al territorio y una #gastronomía de referencia mundial.
En esa línea, el stand se concibe como un punto estratégico de encuentro internacional y generación de oportunidades para la economía vasca, con espacios abiertos que invitan a conversar, compartir y cerrar acuerdos entre empresas, inversores y proveedores de tecnología.
El objetivo es mostrar el Plan Estratégico de la Gastronomía y la Alimentación de Euskadi y las principales líneas de trabajo para avanzar hacia un modelo alimentario más sostenible, innovador y competitivo.
Entre los contenidos que se podrán ver hay demostraciones de alto valor tecnológico, destacando una maqueta sobre #energía agrovoltaica que ilustra soluciones para combinar producción energética y actividad agraria sin perder rendimiento.
También se presentará un proyecto pionero que aplica inteligencia artificial a la producción vitivinícola, subrayando el potencial de las nuevas tecnologías para optimizar procesos y mejorar la eficiencia del sector.
La participación del Gobierno Vasco en Food 4 Future se alinea con la voluntad de convertir a Euskadi en un referente internacional de innovación en alimentación, y de fortalecer vínculos con actores globales para generar empleo de calidad y oportunidades de desarrollo en todo el tejido económico.
Entre las actividades previstas, el miércoles por la mañana se celebrará un desayuno institucional con CEOs y representantes de toda la cadena de valor de la alimentación.
Asistirán el Lehendakari Imanol Pradales y la consejera Amaia Barredo
Asistirán el Lehendakari Imanol Pradales y la consejera Amaia Barredo, en un encuentro cuyo objetivo es compartir visiones sobre los retos estratégicos del sector y reforzar la colaboración público-privada, clave para afrontar el futuro económico y social de Euskadi.
La agenda de Food 4 Future 2026 incluye la participación de entidades del ecosistema vasco en distintas mesas redondas y conferencias centradas en innovación, sostenibilidad, digitalización y transformación del sector.
NEIKER intervendrá el jueves 28 de mayo a las 11:00 en la sesión internacional Reinventing Agriculture for the Next Generation: Regenerative, Digital, Resilient, donde explicarán cómo la agricultura regenerativa, las tecnologías digitales, la #IA y las prácticas climáticamente inteligentes están transformando el sector y facilitando la renovación generacional.
NEIKER moderará una mesa con representantes de EIT Food, PepsiCo, el Ministerio de Agricultura y la startup La Vega Innova.
Por su parte, ELIKA tendrá presencia en varias sesiones; Arantza Madariaga participará como ponente en la conferencia Envases sostenibles en acción: cumplimiento normativo, innovación y colaboración, prevista para el 28 de mayo a las 11:00.
Ese mismo día, Amaia de Ariño moderará la sesión Confianza desde el primer minuto: seguridad alimentaria y reputación, a las 13:00. Finalmente, Mónica de Prado moderará la mesa Efficient By Design: Circular Strategies Transforming Food Production, a las 17:00.
Con estas acciones, el Gobierno Vasco busca afianzar el posicionamiento de Euskadi como referente internacional en innovación alimentaria, fomentar la cooperación con agentes globales y generar nuevas oportunidades de desarrollo económico para todo el sector.
