Alerta Sanitaria en Euskadi por Leche No Declarada en Productos Cárnicos de Eroski

El Departamento de Salud del Gobierno Vasco ha emitido una advertencia a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) sobre la presencia de leche no declarada en el etiquetado de varios productos cárnicos de la marca Eroski.

Este aviso se ha dirigido a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) como medida de precaución ante la detección de esta alergénico en salchichón cular cebo de campo y en salchichón ibérico de bellota de la gama Eroski Seleqtia.

A las personas que padecen alergia o intolerancia a la leche se les recomienda encarecidamente no consumir estos productos si los tienen en su domicilio.

Es importante señalar que, hasta el momento, el consumo de estos artículos no representa un riesgo para la población en general.

La empresa Eroski, consciente de la situación, ha tomado medidas inmediatas como el bloqueo y la retirada de los núcleos afectados del mercado. Asimismo, ha informado a sus clientes sobre esta #alerta para evitar cualquier inconveniente relacionado con la salud. Los productos en cuestión están identificados por códigos de barras y tienen fechas de caducidad anteriores al 21 de agosto de 2024.

Entre los productos afectados se encuentran variedades de salchichón cular ibérico, que han sido distribuidos en todo el territorio nacional, con la excepción de Cataluña.

La responsable de la distribución ha comunicado la situación a las autoridades competentes en las comunidades autónomas para asegurar que se retiren los productos afectados de los puntos de venta.

La compañía Eroski trabaja continuamente en su sistema de autocontrol para asegurar la calidad y seguridad de los alimentos que ofrece

La compañía Eroski trabaja continuamente en su sistema de autocontrol para asegurar la calidad y seguridad de los alimentos que ofrece. Esta situación recuerda a los consumidores la importancia de leer detenidamente las etiquetas de los productos antes de comprarlos, un hábito que puede prevenir incidentes relacionados con alergias alimentarias.

Las alergias alimentarias son un problema creciente en muchas sociedades, afectando a un número significativo de personas. En Europa, se estima que el 2-3% de la población presenta algún tipo de alergia alimentaria, y la detección de alérgenos no declarados puede tener serias consecuencias para quienes padecen estas condiciones.

Por lo tanto, se insta a la población a estar atenta a las comunicaciones de #salud pública y a seguir las recomendaciones de las autoridades sanitarias.

Es fundamental que quienes sufren de alergias alimentarias mantengan un protocolo de seguridad personal, así como también es esencial que las empresas mantengan un riguroso control sobre sus productos y un etiquetado claro y preciso para proteger la salud de sus consumidores.

Eroski ha publicado una nota en su página web donde se detalla la retirada de los productos mencionados, reafirmando su compromiso con la seguridad alimentaria y la satisfacción de sus clientes.