¡Alerta! La cofundadora de Nothing Bundt Cakes lanza una nueva cadena de batidos: Shook Shakery, ¿vale la pena?
Dena Tripp, cofundadora de la famosa pastelería Nothing Bundt Cakes, ha puesto en marcha un nuevo negocio de batidos artesanales con 15 sabores y un precio de 9 dólares. Shook Shakery abre sus puertas en Nevada. Te contamos todos los detalles.
En Estados Unidos,
Si creías que #Nothing Bundt Cakes era el único negocio de su fundadora, te equivocas. Dena Tripp, la mente detrás de esa famosa cadena de pasteles, ha decidido emprender de nuevo. Pero esta vez no se trata de bizcochos, sino de batidos. Así es: Shook Shakery, su nueva apuesta, promete revolucionar el mundo de los batidos en Estados Unidos.
Dena Tripp cofundó Nothing Bundt Cakes hace años, una cadena que se hizo famosa por sus pasteles en forma de bundt, con glaseado cremoso y montones de sabores.
La empresa creció rapidísimo y hoy tiene cientos de tiendas por todo el país. Pero Dena ya no está ahí. Se fue para montar algo nuevo junto a su hijo Sean y Jessica Spencer, una antigua empleada de la cadena. Y lo que han creado es una tienda de batidos: Shook Shakery.
¿Y qué venden? Pues batidos, pero no batidos normales. Son batidos espesos, hechos con helado, fruta de verdad y trozos de pastel casero. Nada de polvos ni jarabes raros. Tienen 15 sabores diferentes, divididos en tres categorías: Los Clásicos, Los Elegantes y Los Divertidos. Por ejemplo, el 'Vanilla Waves' es vainilla pura con pastel de vainilla casero, o el 'Coco Dream' con chocolate y pastel de chocolate. También hay sabores más atrevidos como el 'Wakey Shakey', con café y mocha, o el 'It's My Party', con chispas de colores. Y hasta tienen uno para perros, el 'Tail Spin', que es un helado especial para tu mascota. Además, por cada Tail Spin que vendan, donarán un dólar a una protectora de animales local en Nevada.
Shook Shakery va a abrir cuatro tiendas
De momento, #Shook Shakery va a abrir cuatro tiendas, todas en Nevada. La primera en Henderson, en agosto. Luego dos en Las Vegas, una en septiembre y otra en otoño. Y una cuarta también en Las Vegas, pero para finales de 2026 o principios de 2027. Todas abrirán de 11 de la mañana a 10 de la noche, y tendrán ventanilla para coche y también para peatones. Así que si vives por allí o piensas viajar, ya sabes.
¿Y el precio? Pues cada batido cuesta 9 dólares. Luego, si quieres extras como más nata o coberturas, pagas un poquito más. No está mal para un batido artesanal con ingredientes de calidad, ¿no? Pero claro, siempre hay que ver si la gente está dispuesta a pagar eso. Sobre todo ahora que todo está caro.
Estos batidos no son los típicos que te tomabas de niño. La moda de los batidos 'gourmet' lleva unos años pegando fuerte. Primero fueron los cupcakes, luego los donuts, después los pasteles de queso... y ahora los batidos. Negocios como Shake Shack o Black Tap ya han demostrado que la gente paga por un batido bien hecho. Así que Shook Shakery tiene papeletas para triunfar, sobre todo viniendo de alguien que ya sabe lo que es montar una cadena de éxito.
Eso sí, habrá que esperar a ver si se expanden fuera de Nevada. De momento dicen que no hay planes, pero con esa experiencia seguro que acaban llegando a más sitios. Mientras tanto, si te pilla cerca, ya sabes: dale una oportunidad a estos batidos. Eso sí, ojo con el azúcar, que igual no son para todos los días.
