La colocación de la primera piedra del EDA Drinks & Wine Campus en Laguardia marca un paso decisivo para la formación, la investigación y la dinamización del sector vitivinícola vasco, con una inversión total de 18 millones de euros.
Este campus se propone proyectar los vinos de #Rioja Alavesa a nivel internacional y situar a la región a la vanguardia de la calidad, la #innovación y el territorio.
La colocación de la primera piedra del edificio de #Laguardia ha contado con la participación de representantes institucionales de peso, y el proyecto es fruto de la alianza entre el Gobierno Vasco, #Basque Culinary Center y la Diputación Foral de Álava.
El acto marca un hito en la ejecución de una iniciativa que aspira a convertir el territorio en un polo de talento y conocimiento con proyección global.
Durante la intervención de las autoridades, se subrayó que la instalación permitirá proyectar Rioja Alavesa internacionalmente, impulsar la innovación y fortalecer el sector vitivinícola vasco.
También se señaló que el futuro del sector agroalimentario de #Euskadi pasa por la excelencia y la innovación, y que de aquí, de EDA Laguardia, saldrán las personas que liderarán la transformación del sector del #vino en la región, desarrollando nuevos productos, servicios y modelos de negocio y generando el conocimiento que ayude a competir en un contexto de alta exigencia y apertura a nuevos mercados.
La parcela elegida acogerá la sede de Laguardia del campus
La parcela elegida acogerá la sede de Laguardia del campus, que contará con instalaciones modernas orientadas al emprendimiento, aulas de formación, laboratorios, espacios de análisis sensorial, una amplia planta piloto y un wine bar.
Todo ello forma parte de un complejo mayor, con una segunda sede prevista en Vitoria-Gasteiz. La construcción y puesta en marcha reforzarán la cadena de valor del sector vitivinícola, combinando tradición local con innovación y formación de alto nivel.
La inversión total asciende a 18 millones de euros para los dos edificios, de los cuales 10 millones proceden del Gobierno Vasco. El director general de Basque Culinary Center ha destacado que el inicio de las obras representa un hito estratégico para la institución y para el conjunto del sector de #bebidas y vinos, con la aspiración de convertirse en un referente internacional de formación, investigación, innovación y emprendimiento, conectando conocimiento, territorio y el mundo del vino y las bebidas.
Además de su impacto directo en empleo cualificado y en la dinamización económica de la comarca, el campus se inscribe en una visión de desarrollo sostenible que busca equilibrar tradición y modernidad.
A nivel histórico, Rioja Alavesa se ha consolidado como un referente de calidad en la #viticultura y el enoturismo, y la iniciativa EDA se enmarca en una trayectoria de fortalecimiento del ecosistema vasco de I+D en agroalimentación.