Walmart retira del mercado requesón de su marca Great Value en 24 estados por posibles irregularidades en la pasteurización. La medida, anunciada por la FDA y Saputo Cheese USA, incluye devoluciones y reembolsos a los consumidores.
La detección se produjo durante ejercicios de solución de problemas de un pasteurizador, según informó Saputo Cheese USA, el fabricante involucrado en la cadena de suministro.
La empresa indicó que el equipo afectado volvió a su funcionamiento normal y que el pasteurizador fue sellado tras la verificación de que no representaba más riesgo.
Por su parte, la California Department of Food and Agriculture colaboró en la verificación y sellado del equipo. En ese marco, se comunicó a los consumidores que no deben consumir los lotes implicados y que deben devolverlos a #Walmart para recibir un reembolso completo.
Los productos objeto de la retirada pertenecen a la marca Great Value y se especifican según su tipo y tamaño: Great Value Fat Free Small Curd Cottage Cheese, 0% Milkfat, envase de 24 onzas; Great Value Lowfat Small Curd Cottage Cheese, 2% Milkfat, 24 onzas; y Great Value Small Curd Cottage Cheese, con 4% de grasa mínima, disponibles en envases de 16 onzas, 24 onzas y 3 libras.
En total, estos productos se vendieron en Walmart stores de Alaska, Alabama, Arkansas, Arizona, California, Colorado, Georgia, Iowa, Idaho, Illinois, Kansas, Kentucky, Louisiana, Missouri, Mississippi, Montana, New Mexico, Nevada, Oregon, Texas, Tennessee, Utah, Washington y Wyoming.
Para los compradores que hayan adquirido alguno de estos productos, la #FDA recomienda no consumirlos y devolverlos a la tienda para obtener un reembolso.
Los avisos resaltan que, por ahora, no se han reportado enfermedades ni hospitalizaciones vinculadas al retiro, al menos hasta el 25 de febrero.
El requesón es un producto popular en el surtido de Walmart
El requesón es un producto popular en el surtido de Walmart, y su retiro podría afectar a miles de familias que lo consumen como parte de desayunos o comidas rápidas.
En el ámbito de precios, el precio típico de este tipo de requesón en EE. UU. suele oscilar entre 2 y 4 dólares por envase, lo que en euros podría situarse aproximadamente entre 1,84 y 3,68 euros al cambiar a una tasa cercana a 0,92 EUR por USD.
Los retiros de productos lácteos por posibles irregularidades en la #pasteurización no son casos aislados. Históricamente, la FDA ha llevado a cabo retiros cuando se detectan fallos de procesamiento que podrían comprometer la seguridad del consumo; supuestamente estas medidas buscan evitar incidentes de #salud pública y fortalecer el control de calidad a lo largo de la cadena de suministro.
En este sentido, la autoridad sanitaria continúa vigilando de cerca la situación y podría ampliar el alcance del retiro si se identifican otros productos implicados.
Presuntamente, las investigaciones continuarán para confirmar si existen otros lotes afectados o si alguna distribución adicional debe ser retirada.
En resumen, se recomienda a los consumidores revisar la etiqueta y el código de producción del requesón Great Value; si se detectan dudas o no se está seguro de la procedencia, lo más prudente es devolver el producto a la tienda para obtener el reembolso correspondiente.
Este episodio subraya, una vez más, la importancia de la pasteurización correcta en productos lácteos y de la comunicación efectiva entre fabricantes, distribuidores y autoridades para garantizar la seguridad alimentaria.