Un estudio reciente encuentra niveles peligrosos de metales pesados en algunas fórmulas para bebés, generando preocupación entre los padres.
Un reciente estudio realizado por Consumer Reports ha sacudido la industria de las fórmulas infantiles al revelar la presencia de metales pesados, como el arsénico y el plomo, en varias marcas de fórmulas para bebés.
Aunque la mayoría de las muestras analizadas resultaron ser seguras, algunas contenían niveles preocupantes de estos contaminantes, lo que ha generado alarma entre los padres y expertos en salud.
La investigación incluyó 41 fórmulas en polvo, abarcando desde marcas reconocidas como Enfamil y Similac hasta nuevas empresas y marcas de tiendas.
Se encontró que la fórmula EleCara Hipolergénica de Abbott Nutrition presentaba el nivel más alto de arsénico inorgánico, con 19.7 partes por mil millones (ppb), seguido por Similac Alimentum con 15.1 ppb. Para poner esto en perspectiva, la Agencia de Protección Ambiental de EE.UU. establece un límite de 10 ppb para el arsénico inorgánico en el agua potable, lo que subraya la seriedad de los hallazgos.
En cuanto al plomo, se detectó en 34 de las 41 fórmulas analizadas, con niveles que variaron entre 1.2 ppb y 4.2 ppb. Aunque ninguna fórmula superó los niveles máximos permitidos establecidos por la legislación californiana, 18 de ellas alcanzaron entre el 50% y el 100% de dichos estándares.
La exposición al plomo puede tener efectos neurológicos significativos en los bebés, lo que hace que estos hallazgos sean aún más preocupantes.
Además, se identificaron compuestos perfluorados (PFAS) en casi todas las fórmulas probadas, así como bisfenol A (BPA) y acrilamida en una de ellas.
Estos componentes químicos, en altas dosis, pueden causar problemas de salud, especialmente en la población infantil en desarrollo. Los fabricantes de algunas de estas fórmulas han desafiado los resultados de la investigación, argumentando que muchos de estos contaminantes están presentes de manera natural en el medio ambiente y que sus productos son seguros para el consumo.
Consumer Reports también ha instado a los padres a no entrar en pánico, pero sí a consultar con su pediatra sobre posibles cambios de fórmula si están preocupados por los niveles de contaminantes.
Sana Mujahid, gerente del equipo de seguridad alimentaria de Consumer Reports, enfatizó que muchos de los productos analizados cumplieron con los estándares de seguridad y que existen alternativas más seguras disponibles en el mercado.
En respuesta a esta situación, Consumer Reports lanzó una petición pidiendo al Secretario del Departamento de Salud y Servicios Humanos, Robert Kennedy Jr., que garantice que la FDA cuente con los recursos necesarios para mantener la seguridad de las fórmulas infantiles. También se destacó la importancia de que los padres utilicen agua limpia al preparar fórmulas en polvo y que eviten hacer su propia fórmula casera, ya que esto puede ser inseguro.
Este tipo de estudios son cruciales en un momento en que se han encontrado otros productos alimenticios con contaminantes similares, lo que resalta una preocupación más amplia sobre la seguridad alimentaria.
El director de política alimentaria de Consumer Reports, Brian Ronholm, subrayó que los padres no deberían tener que preocuparse de que las fórmulas que alimentan a sus bebés contengan químicos tóxicos que puedan poner en riesgo la salud de sus pequeños.
A medida que se avanza en este debate, es vital que los padres se mantengan informados y tomen decisiones fundamentadas sobre la alimentación de sus hijos.
