La ciudad de Zaragoza ha mostrado su rica gastronomía en Italia en el evento 'La Spagna al Femminile', con la participación de la chef Susana Casanova del restaurante 'La Clandestina'.
El #evento tuvo lugar el pasado martes por la noche y contó con la presencia de cuarenta invitados, entre profesionales del sector turístico y medios de comunicación.
El objetivo de esta iniciativa es promocionar la capital aragonesa en el mercado italiano, y forma parte de las acciones internacionales de #Zaragoza Turismo en colaboración con la Oficina Española de Turismo en Milán-Turespaña.
La Spagna al Femminile destaca el talento y la creatividad de dos destacadas chefs: la española Susana Casanova y la italiana Caterina Ceraudo.
El evento, que inició en 2022 con las regiones de Asturias y Valencia, continuó en 2023 con Galicia y ahora ha llegado a su nueva etapa que se llevará a cabo el próximo 14 de mayo en la ciudad italiana de Padua.
La chef Susana Casanova representó la tradición gastronómica de Zaragoza junto a la chef italiana con estrella Michelin
La chef Susana Casanova representó la tradición gastronómica de Zaragoza junto a la chef italiana con estrella Michelin, Caterina Ceraudo, creando un menú excepcional que celebra la diversidad culinaria y cultural de ambos países.
Las cocineras se convirtieron en embajadoras de sus territorios fusionando sus habilidades en una velada gastronómica a cuatro manos que representa un hermanamiento especial entre España e Italia.
Cada chef preparó tres platos fusionando lo mejor de la cocina española e italiana en una experiencia gastronómica única.
El maridaje fue cuidadosamente planeado con vinos aragoneses para los platos de Susana Casanova y vinos italianos para los de Caterina Ceraudo, realzando así los sabores y aromas de cada creación culinaria.
