Gourmet

Euskadi presenta su Plan Estratégico 2030 para potenciar el sector de alimentación y gastronomía

El Gobierno Vasco ha lanzado el Plan Estratégico de Gastronomía y Alimentación 2030, una iniciativa que marca el rumbo del sector alimentario vasco para los próximos diez años mediante 10 proyectos clave y una inversión de más de 2.600 millones de euros. El plan busca fortalecer la industria, promover la innovación y garantizar la sostenibilidad del sector, que representa más del 10% del PIB de Euskadi y genera unos 133.000 empleos.

La exclusiva barra de chocolate de Dubái de Lindt conquista las redes sociales

Lindt ha lanzado una edición limitada de su famosa barra de chocolate estilo Dubái, que ya está causando sensación en tiendas y plataformas digitales. La barra, con un precio de aproximadamente 13 euros, combina ingredientes como pasta de pistacho, kadayif, avellanas y azúcar, y se ha convertido en un fenómeno viral tras su aparición en TikTok. La versión original, creada por FIX Dessert Chocolatier en Dubái, se vendía por unos 110 euros por un pack de seis, pero ahora la versión de Lindt busca conquistar el mercado internacional con una propuesta similar a menor costo.

Reconocimiento internacional para los mejores quesos azules de España y Europa

La Junta invierte 165.000 euros para elevar la carne de buey a categoría gourmet