Retiran canela en 14 estados de EE.UU. por riesgo de plomo y afecta a consumidores europeos

Una reciente alerta de seguridad ha provocado la retirada de cierta canela en polvo en 14 estados de Estados Unidos, debido a la presencia de niveles peligrosos de plomo, un metal tóxico que puede causar daños graves a la salud.

La noticia ha generado preocupación en el mercado europeo, donde muchos consumidores utilizan productos similares en su cocina diaria. La canela en cuestión, supuestamente vendida por la distribuidora TBC Distribution Corporate con sede en Brooklyn, Nueva York, fue detectada con niveles elevados de plomo tras un análisis realizado por el Departamento de Agricultura y Mercados de Nueva York.

Este producto, que lleva la marca Lucky Foods, fue puesto en retiro en diciembre, pero la preocupación por la contaminación no es nueva. Desde 2024, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) ha emitido varias alertas sobre productos con riesgo de contaminación por plomo, especialmente en especias y condimentos utilizados en la cocina doméstica.

La canela afectada tiene una fecha de caducidad hasta septiembre de 2027 y se envasó en bolsas de 40 gramos en un formato de atmósfera modificada.

El retiro afecta a productos distribuidos en estados como California, Florida, Georgia, Illinois, Maryland, Michigan, Carolina del Norte, Nueva Jersey, Nueva York, Ohio, Oregón, Pensilvania, Carolina del Sur y Texas, entre abril y septiembre del año pasado.

Aunque, presuntamente, no se han reportado casos de intoxicación por estos productos en Estados Unidos, las autoridades mantienen la alerta para prevenir posibles riesgos, especialmente en niños, que son más vulnerables a los efectos del plomo.

Es importante señalar que el plomo puede causar daños neurológicos permanentes en los menores, así como problemas renales y cardiovasculares en adultos, en caso de exposición prolongada.

La FDA advierte que incluso niveles bajos de exposición en periodos cortos pueden no presentar síntomas evidentes, pero el riesgo aumenta con la exposición continua.

Por su parte, en Europa, las autoridades sanitarias también están vigilantes ante esta noticia, ya que la importación y distribución de especias y condimentos en la Unión Europea es frecuente.

Aunque no se ha reportado oficialmente ninguna retirada en países europeos, los consumidores deben estar atentos a las alertas de las autoridades nacionales y verificar la procedencia de los productos en sus supermercados.

Similares a la canela en polvo retirada en EE

Supuestamente, algunas marcas de especias, similares a la canela en polvo retirada en EE.UU., se comercializan en España y otros países del continente, lo que genera preocupación sobre la posible presencia de contaminantes. La recomendación oficial es revisar las etiquetas, evitar productos con fechas de caducidad próximas y, en caso de duda, consultar con los proveedores o instituciones sanitarias.

En caso de adquirir canela en polvo o cualquier especia envasada, se aconseja comprar en establecimientos confiables y revisar si el producto cuenta con certificaciones de seguridad.

Además, si se sospecha que un producto puede estar contaminado, lo más prudente es dejar de consumirlo y comunicarse con las autoridades sanitarias locales.

La situación pone de manifiesto la importancia de realizar controles rigurosos en la cadena alimentaria, especialmente en productos que, como las especias, suelen tener un proceso de producción menos regulado en algunos países.

La alerta en EE.UU. puede ser un llamado de atención para que los consumidores en Europa también extremen precauciones y revisen regularmente los productos en sus despensas.

En definitiva, aunque por ahora no se han reportado casos de intoxicación en Europa, la presencia de contaminantes en productos alimenticios supone una amenaza que requiere vigilancia constante.

La #seguridad alimentaria debe ser una prioridad para proteger la salud de todos los consumidores, especialmente de los más vulnerables.