La consejera Sara Rubira visita IMIDA en San Pedro del Pinatar para avanzar en la crianza de sepias y otras especies, reforzando la diversificación de la acuicultura regional y una facturación de 124 millones en 2025.
La Región de #Murcia avanza en su apuesta por la #acuicultura de especies alternativas para reforzar el sector y crear empleo. Hoy, la consejera de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, Sara Rubira, ha visitado las instalaciones del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental (IMIDA) en San Pedro del Pinatar para ver, de primera mano, los avances que se están haciendo en la crianza de cefalópodos y en la diversificación de especies.
Rubira dejó claro que el objetivo es que la acuicultura regional no dependa de un único tipo de especie, sino que pueda contar con diferentes opciones que aporten valor y estén bien adaptadas a los recursos regionales y al mercado internacional.
Según datos de la propia consejería, la acuicultura de la Región movió 124 millones de euros en 2025, un 40% más que hace una década. Esa cifra refleja, por un lado, un sector más diversificado y, por otro, una mayor capacidad de generar puestos de trabajo y de aportar productos de cercano origen para la población.
En esa línea, el #IMIDA está trabajando en proyectos que permiten ampliar la oferta y garantizar un suministro estable de pescado y marisco, con un énfasis en especies menos dependientes de altos niveles tróficos, más sostenibles y con buena demanda internacional.
Uno de los proyectos relevantes se centra en las sepias. En las instalaciones del IMIDA ya se ha conseguido la reproducción de este cefalópodo en condiciones de cultivo, con puestas viables y una fecundidad elevada.
Se estima que una hembra puede poner entre 280 y 1900 huevos, con una fertilidad que ronda el 60 por ciento. Este avance abre la puerta a producir sepias en cautividad de forma controlada, lo que podría facilitar el suministro de este producto con menor presión sobre las poblaciones silvestres y con un mejor control sanitario y de calidad.
Además, el proyecto contempla la adaptación de las instalaciones para cubrir las necesidades específicas de estas especies, incluyendo circuitos de agua y sistemas de alimentación.
Un aspecto innovador es el desarrollo de protocolos de alimentación basados en zooplancton, para asegurar que las crías reciban un aporte nutritivo adecuado en las distintas etapas de crecimiento.
También se ha diseñado un sistema para estimar el peso y la longitud de las crías desde su nacimiento sin necesidad de manipularlas, gracias a un tratamiento de imágenes.
Este avance reduce el estrés y los daños en los individuos, lo que se traduce en un seguimiento más preciso y un mejor rendimiento del cultivo.
Pero la apuesta no se queda en la sepia
Pero la apuesta no se queda en la sepia. El IMIDA también está trabajando en otros proyectos para ampliar la oferta: el langostino tigre y el mújol son dos especies que figuran entre las vías para diversificar la acuicultura regional.
La idea es avanzar hacia especies de menor nivel trófico, que requieren menos alimento de alto coste energético y que pueden tener un perfil de producción más sostenible, sin sacrificar la demanda del mercado.
Rubira subrayó que estas iniciativas responden a la necesidad de diversificar la producción acuícola en España, para aumentar la resiliencia del sector ante fluctuaciones de precios y de demanda.
Añadió que “hoy la Región de Murcia es referencia nacional en acuicultura” y que, con estos proyectos, el objetivo es seguir liderando el mercado y garantizar pescado y marisco de calidad para la población, a la vez que se abren nuevas oportunidades económicas para las empresas y los trabajadores de la región.
En resumen, la visita al IMIDA refuerza una estrategia de largo aliento: apoyar la investigación, adaptar la tecnología a las especies emergentes y apostar por una acuicultura que aporte diversidad de productos, empleo y crecimiento económico.
Con ello, Murcia pretende consolidar su posición como motor de innovación agroalimentaria y como ejemplo de gestión responsable de los recursos marinos, que beneficia tanto a la economía local como al consumidor.