El gobernador Kathy Hochul declara el 11 de abril como el Día de la Cerveza Artesanal en Nueva York, resaltando su impacto económico y el apoyo a más de 500 cervecerías independientes.
La gobernadora Kathy Hochul ha proclamado el 11 de abril como el primer Día de la Cerveza Artesanal de Nueva York, celebrando la rica tradición cervecera del estado.
Nueva York se posiciona como el segundo mayor mercado de cerveza artesanal en los Estados Unidos, con más de 500 cervecerías independientes que no solo generan alrededor de 4.5 mil millones de euros en impacto económico, sino que también crean 22,000 empleos en la región.
"Hoy alzamos nuestras copas en honor a las más de 500 cervecerías artesanales de Nueva York, negocios pequeños que inyectan 4.5 mil millones de euros en nuestra economía y sabor en nuestras comunidades", expresó la gobernadora Hochul durante su discurso en la reciente Conferencia de la Asociación de Cerveceros Artesanales de Nueva York, donde también se otorgó el prestigioso 'Governor’s Excelsior Craft Beer Cup' a Grimm Artisanal Ales de Brooklyn por su cerveza de trigo, Grimm Weisse.
Para conmemorar esta celebración, los consumidores pueden descargar la aplicación oficial de cerveza artesanal de Nueva York, que ofrece un mapa de todas las cervecerías del estado y permite a los usuarios obtener un distintivo exclusivo por participar en actividades del Día de la Cerveza Artesanal.
En un esfuerzo por apoyar a los productores de cerveza, en 2023, la gobernadora Hochul firmó una legislación que permite a las cervecerías renovar sus licencias cada tres años en lugar de anualmente, lo que representa un ahorro de aproximadamente 750 euros en costos de renovación.
Esta medida no solo reduce gastos, sino que también minimiza la burocracia, permitiendo a los cerveceros centrarse más en su arte y en el crecimiento de sus negocios.
Además, para facilitar la apertura de nuevas cervecerías, se introdujeron permisos temporales que permiten a los productores comenzar a operar mientras esperan la aprobación de su licencia completa.
Por un costo de 125 euros, estos permisos son válidos por seis meses y pueden procesarse en menos de 30 días, acelerando significativamente el lanzamiento de nuevas empresas en la industria de bebidas artesanales.
La legislación reciente también permite a los fabricantes de bebidas artesanales, incluyendo licores, sidras y hidromieles, enviar sus productos directamente a los consumidores, lo que representa una gran oportunidad para la expansión del mercado de estas bebidas en Nueva York.
Este cambio es vital para el crecimiento de la industria, que ha visto un aumento en la demanda de ingredientes locales, beneficiando así a la agricultura del estado.
El comisionado de Agricultura del Estado, Richard A. Ball, enfatizó la conexión entre las cervecerías y la agricultura local, afirmando que estas prácticas reflejan el legado de Nueva York en la industria cervecera.
"Los cerveceros de Nueva York son un ejemplo de innovación y dedicación a la calidad, y el Día de la Cerveza Artesanal nos brinda la oportunidad perfecta para reconocer su impacto en nuestras economías locales."
Desde los tiempos coloniales en el siglo XVII, cuando se estableció la primera cervecería en Nueva Ámsterdam, hasta la actualidad, la cerveza ha sido una parte esencial de la cultura neoyorquina.
Hoy en día, el entusiasmo por las cervezas artesanales ha propiciado la aparición de cervecerías en cada rincón del estado, y el Día de la Cerveza Artesanal promete ser un evento anual que celebrará la pasión y el trabajo duro de todos los que hacen parte de esta vibrante industria.
El presidente de Empire State Development, Hope Knight, también destacó cómo las cervecerías contribuyen a la energía de las comunidades locales y a la economía.
Con la celebración de este día, se espera atraer a nuevos aficionados y revitalizar el tráfico en las cervecerías, mientras se brinda un reconocimiento merecido a aquellos que producen estas distintivas cervezas que representan a Nueva York.
