ACTUALIDAD / ARTÍCULOS / OPINIÓN
La quesería 'Kortaria', de Nafarroa, ha logrado su cuarto título consecutivo en el concurso de quesos Ordizia Txapeldun, destacándose entre los mejores quesos de oveja latxa.
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El IX Congreso del Queso de Ordizia se centra en la conservación de la biodiversidad y el reto del pastoreo en Euskadi, rindiendo homenaje a Jesús Garzón, defensor de la fauna ibérica.
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