Euskadi impulsa la formación en el sector vitivinícola con un nuevo ciclo de FP en el IES Samaniego, promoviendo el relevo generacional y la empleabilidad en la comarca.
En el corazón de Rioja Alavesa, la consejera de Educación, Begoña Pedrosa, ha destacado la importancia de una nueva oferta educativa en Formación Profesional (FP) centrada en la industria vitivinícola.
Con la intención de fortalecer la actividad económica predominante en la comarca, el Gobierno Vasco ha puesto en marcha un ciclo formativo que busca preparar a nuevos profesionales altamente capacitados para responder a las demandas del sector.
Este nuevo grado, que comenzará a impartirse en septiembre en el Instituto de Educación Samaniego, está diseñado para dotar a los estudiantes de las competencias necesarias en la producción de vinos y aceites de oliva.
“El efecto de arraigo que puede generar entre los estudiantes de la zona es significativo, ya que les brinda la oportunidad de formarse en la principal actividad económica de su entorno”, destacó Pedrosa.
La implementación de este programa educativo no solo busca satisfacer las necesidades de la industria vitivinícola local, sino también garantizar el relevo generacional en un sector que enfrenta el desafío de la jubilación de sus trabajadores más experimentados.
De acuerdo a la consejera, la formación profesional desempeña un rol crucial en la creación de un futuro más sostenible para la viticultura en la región.
El nuevo ciclo de formación incluirá 2.182 horas de enseñanza teórica y práctica, bajo un modelo dual que combinará la formación en el aula y la experiencia laboral en empresas del sector.
Los estudiantes aprenderán a elaborar y envasar productos como aceites de oliva y vinos, así como a realizar el mantenimiento básico de los equipos, cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria y ambiental vigentes.
El departamento de Educación, por su parte, ha iniciado el proceso de licitación para las obras que modernizarán las instalaciones del IES Samaniego, con un presupuesto aproximado de 327.712,56 euros. Estas obras incluirán la creación de una almazara, un laboratorio enológico y una sala de cata, que complementarán la formación teórica y práctica de los alumnos.
Vale la pena recordar que la viticultura ha sido una actividad clave en la historia de Rioja Alavesa, que se remonta a siglos. Conocer sus técnicas y secretos es vital no solo para mantener viva esta tradición, sino también para adaptarse a las modernas exigencias del mercado y de los consumidores.
La existencia de esta nueva oferta formativa prevé no solo la preparación de futuros profesionales, sino también el fortalecimiento de la comunidad local en torno a un patrimonio cultural y económico inigualable.
Además del impacto en el ámbito laboral, este ciclo de FP puede ser un factor decisivo para atraer a jóvenes a la comarca, evitando así la despoblación y fomentando el desarrollo económico sostenible.
El Gobierno Vasco, al impulsar la formación en viticultura, no solo garantiza el crecimiento del sector, sino que también reafirma su compromiso con la educación de calidad y el desarrollo social en Euskadi.
