La organización vasca ELIKA Fundazioa lanza por cuarto año consecutivo la campaña La Comida No Se Tira para concienciar sobre la reducción del desperdicio en hogares durante las fiestas y promover hábitos más sostenibles.
Este año, la propuesta concentra la atención en una de las principales fuentes de desperdicio en los hogares: los excedentes que quedan en los platos tras las comidas y cenas.
Para combatirlo, la campaña desplegará mensajes en videos para redes sociales, cuñas de radio y colaboraciones con prescriptores de impacto en Euskadi, con el objetivo de concienciar a la ciudadanía sobre la necesidad de planificar, aprovechar y conservar los alimentos de forma consciente durante las festividades.\n\nLa iniciativa se apoya en una red de entidades adheridas a la plataforma contra el desperdicio alimentario, que también difundirá la campaña a través de sus propios canales para ampliar su alcance y reforzar el mensaje.
Las cuñas y una Guía con ocho consejos prácticos para evitar tirar comida durante la Navidad
En la página lacomidanosetira.eus están disponibles los videos, las cuñas y una Guía con ocho consejos prácticos para evitar tirar comida durante la Navidad, herramientas que se acompañan de ejemplos y retos diarios para familias, comercios y servicios institucionales.\n\nEsta medida forma parte de la estrategia más amplia para un sistema alimentario vasco más sostenible, impulsada por #ELIKA Fundazioa y respaldada por más de 130 entidades, que dinamizan la realización de diagnósticos, la búsqueda de soluciones y la ejecución de campañas de concienciación.
La plataforma ofrece recursos como un mapa de iniciativas, un recetario de aprovechamiento, una calculadora de raciones, informes de diagnósticos y guías específicas para distintos sectores, así como materiales educativos para distintos públicos.\n\nEl proyecto se inscribe en las líneas de la Consejería de Desarrollo Rural, Agricultura, Pesca y Alimentación, que busca avanzar hacia un sistema que reduzca las pérdidas desde la producción hasta el consumo, en coherencia con políticas europeas sobre economía circular y reducción de desperdicio.
De cara a años venideros, la iniciativa invita a la ciudadanía a reflexionar sobre los hábitos de compra, almacenamiento, preparación y devolución de comidas, promoviendo prácticas más sostenibles en fechas y eventos en los que históricamente aumenta la ingesta de alimentos.\n\nAunque el comunicado no aporta cifras en euros, la organización subraya que cada kilo de comida desperdiciada representa recursos y energía que podrían evitarse con una gestión más eficiente.