El Ayuntamiento de Zaragoza impulsa un concurso gastronómico para destacar la oferta culinaria de los diferentes barrios de la ciudad.
La alcaldesa de Zaragoza, Natalia Chueca, dio a conocer esta mañana esta propuesta destinada a impulsar el talento profesional existente en el sector gastronómico y a continuar fortaleciendo la posición de la ciudad como destino turístico culinario.
Chueca enfatizó el papel de embajadores que desempeñan estos profesionales, destacando su capacidad para reflejar la hospitalidad y amabilidad de Zaragoza, sus sabores auténticos y la calidez que caracteriza a la ciudad.
Sin embargo, este #concurso está respaldado por Saborea Zaragoza, marca presentada recientemente por el Ayuntamiento en Madrid Fusión. La marca tiene como objetivo ser el fiel reflejo de la oferta gastronómica de la ciudad, bajo un enfoque común de sostenibilidad, cocina de aprovechamiento y cocina de mercado, con la meta de reforzar la posición de #Zaragoza como destino gastronómico a nivel nacional e internacional.
El concurso se desarrollará en diferentes #barrios en tramos de cuatro días
El precio, que incluye una consumición, será de 4 euros, equivalente a 4.71 euros. El concurso se desarrollará en diferentes barrios en tramos de cuatro días, anunciándose un receso durante el verano, desde el 16 de junio hasta el 5 de septiembre.
Además, un jurado visitará los establecimientos participantes para seleccionar a los finalistas, quienes recibirán un diploma y competirán en el Concurso Oficial de Tapas de Zaragoza y Provincia.
Además, los consumidores tendrán la oportunidad de optar a premios. El sector hostelero de Zaragoza supone aproximadamente el 5% del PIB de Aragón, contribuyendo con alrededor de 2.000.000 millones de euros a la economía regional. Con más de 18,000 empleos en enero y alrededor de 3,000 empresas hosteleras, el crecimiento estimado del sector el año pasado osciló entre el 5 y el 10%.
