La cadena de comida rápida Noodles & Company planea cerrar hasta 21 establecimientos en 2025, en medio de un proceso de reestructuración y ajuste de su red de locales. La compañía, con sede en Colorado, busca adaptarse a las nuevas condiciones del mercado y mejorar su rentabilidad.
La cadena de restaurantes Noodles & Company, reconocida por su especialización en platos de fideos, ha anunciado que tiene previsto cerrar hasta 21 de sus locales durante el año 2025.
Esta decisión forma parte de un proceso de reestructuración que busca optimizar su operación y adaptarse a los cambios en el mercado de la restauración rápida.
La empresa, con sede en Broomfield, Colorado, informó en su reporte de resultados del primer trimestre que planea cerrar entre 13 y 17 locales propios, además de cuatro franquiciados, cifras que representan un aumento respecto a su anterior proyección de 12 a 15 cierres de locales propios.
Desde su fundación en 1995, Noodles & Company se ha caracterizado por ofrecer una variedad de platos de fideos, incluyendo especialidades como macarrones con queso, pad thai y fideos japoneses.
La cadena ha tenido un crecimiento sostenido en Estados Unidos, con presencia en 31 estados y un total de 469 locales, de los cuales 380 son de propiedad directa y 89 operan bajo franquicias.
Sin embargo, en los últimos años, la competencia en el sector de comida rápida y las cambiantes preferencias de los consumidores han impactado en su rentabilidad.
Para 2025, la compañía tiene la intención de abrir solo dos nuevos locales de propiedad, consolidando así su estrategia de centrarse en la rentabilidad y en mejorar la eficiencia operativa.
La decisión de cerrar un número significativo de restaurantes obedece a la necesidad de reducir costos y reestructurar su red, en un contexto en el que muchas cadenas de comida rápida enfrentan desafíos similares.
La historia de la empresa refleja la tendencia de muchas marcas en el sector a reevaluar su presencia física y adaptarse a un mercado cada vez más digital y orientado a servicios de entrega a domicilio.
En un análisis histórico, cabe recordar que el sector de la restauración en Estados Unidos ha atravesado varias crisis a lo largo de las últimas décadas.
La recesión de 2008 impactó duramente a muchas cadenas, y en años recientes, la pandemia de COVID-19 aceleró cambios en el consumo, impulsando la digitalización y el cierre de locales que no lograron adaptarse.
La reestructuración de Noodles & Company puede considerarse una respuesta a estos cambios, buscando mantener su relevancia y salud financiera.
El impacto de estos cierres no solo afectará a la empresa, sino también a las comunidades donde operan estos locales y a los empleados que allí trabajan.
Sin embargo, la compañía confía en que estos ajustes le permitirán fortalecer su posición en el mercado y seguir ofreciendo sus platos característicos con mayor eficiencia.
La reestructuración también refleja una tendencia general en la industria restaurantera, donde muchas empresas están reevaluando su red de locales para sobrevivir en un entorno cada vez más competitivo y cambiante.