Un franquiciado de Freddy's en Estados Unidos se declara en bancarrota tras cerrar varias tiendas, lo que podría afectar al mercado de franquicias en el país y ofrecer una visión sobre los desafíos del sector restaurantero ante un entorno económico complejo.
Supuestamente, un franquiciado de la popular cadena Freddy's Frozen Custard & Steakburgers ha presentado una solicitud de bancarrota en el estado de Kansas, después de cerrar 11 locales en la zona de Chicago desde principios de 2024.
La compañía, identificada como M&M Custard, solicitó protección bajo el Capítulo 11 del Código de Bancarrota de Estados Unidos el 14 de noviembre.
En un documento presentado ante el tribunal, el cofundador y CEO de M&M Custard, Eric Cole, afirmó que la reorganización de la empresa será exitosa, ya que se han eliminado los locales que no estaban rindiendo lo suficiente.
Según registros judiciales, la franquicia reportó activos por un valor estimado entre 4,8 millones y 15,9 millones de euros, con pasivos que oscilan entre 24,9 millones y 55,8 millones de euros.
La empresa mantiene relaciones con más de 100 acreedores. Fundada en 2012 en Jefferson City, Missouri, M&M Custard adquirió su primer local Freddy's y, antes de los cierres en Chicago, operaba 42 franquicias en distintos estados.
El CEO Cole confirmó en un correo electrónico a medios locales que, tras la reestructuración, la compañía continuará operando 31 locales distribuidos en seis estados.
La adquisición de los locales en Chicago en 2021 fue parte de la estrategia para expandir la marca en esa región, pero en 2024 la situación cambió drásticamente.
Supuestamente, la división de la empresa en dos negocios distintos fue una de las causas principales del declive. Por un lado, las tiendas en Chicago generaban pérdidas considerables, mientras que las 31