La Feria de Las Candelas, un evento tradicional en la localidad palentina de Saldaña, está celebrando su 140 aniversario, marcando un hito significativo en la historia de la comunidad.

Este evento, que tuvo su primera edición en 1885 como un mercado ganadero, ha evolucionado a lo largo de los años hasta convertirse en un punto de referencia para los profesionales del sector agropecuario.

La secretaria general de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Ana Álvarez-Quiñones, estuvo presente en el acto inaugural, donde reafirmó el compromiso del Gobierno de Alfonso Fernández Mañueco con este tipo de ferias, que no solo sirven como plataforma de encuentro para profesionales y proveedores, sino que también destacan la relevancia de la agricultura y la ganadería en el medio rural, tanto en la actualidad como en el futuro.

En esta edición, la Feria de Las Candelas ha reunido a alrededor de 50 expositores, que ofrecen una amplia variedad de productos y servicios.

Los asistentes pueden explorar desde distribuidores de maquinaria agrícola y ganadera hasta diferentes servicios agropecuarios, así como puestos de alimentación y Organizaciones Profesionales Agrarias (OPA).

Uno de los aspectos más destacados del programa de este año es la degustación gratuita de la alubia local, conocida como 'perla de La Vega'. Este producto, que ha sido objeto de esfuerzos significativos para su preservación y difusión, es un símbolo del patrimonio agrícola de la zona.

La Junta de Castilla y León, a través del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), ha estado trabajando junto al Ayuntamiento de Saldaña para promover esta iniciativa.

La Feria de Las Candelas no solo representa una tradición arraigada en la comunidad, sino que también contribuye al desarrollo económico de la región al fomentar el consumo de productos locales y la interacción entre productores y consumidores.

Este tipo de eventos son fundamentales para revitalizar el medio rural, ofreciendo oportunidades a los emprendedores y fortaleciendo el tejido social de la comarca.

Históricamente, Saldaña ha sido un lugar clave para el comercio agrícola y ganadero en la provincia de Palencia.

La Feria de Las Candelas, al marcar el inicio del calendario de ferias del año, establece un precedente para los eventos posteriores, consolidando su importancia en la agenda cultural y económica de la región.

A medida que avanza el día, la expectativa es alta entre los asistentes, quienes no solo buscan adquirir productos de calidad, sino también disfrutar de la rica cultura y tradiciones que la Feria de Las Candelas tiene para ofrecer.

Este evento se ha convertido en un símbolo de unidad y celebración en la comunidad, atrayendo a visitantes de diferentes partes de Castilla y León y más allá.