La II Feria Internacional de la Garnacha y la Gastronomía Sostenible ha arrancado este jueves en el parque de Macanaz de Zaragoza, dando paso a cuatro días de maridajes, catas y experiencias pensadas para acercar el mejor vino de la provincia a vecinos y visitantes.

Este año la agenda es más amplia que en la primera edición, con una jornada adicional que amplía también el tiempo de degustación y de aprendizaje sobre la Garnacha.\n\nLa alcaldesa de Zaragoza, Natalia Chueca, ha inaugurado el evento invitando al público a disfrutar de este espacio, al que ya en la edición anterior pasaron alrededor de 40.000 personas. La aritmética de la cifra sugiere que este año la feria podría superar ese ritmo, con más bodegas y más zonas para comer y beber con criterio responsable.\n\nChueca recordó que Zaragoza no es solo una feria, sino un proyecto de ciudad con el objetivo de convertirse en referente en turismo gastronómico y enoturístico.

Ha subrayado que la capital aragonesa fue elegida Ciudad Creativa de la UNESCO en el ámbito de la gastronomía, una distinción que acompaña la estrategia municipal para impulsar Zaragoza Turismo.\n\nEl recinto se sitúa junto al Jardín de la Garnacha, con casetas para cada bodega participante, una zona de picnic, un mercado boutique, photocalls y un escenario, Vibra Garnacha, donde actúan grupos locales y DJs para animar el ambiente.

En esta edición participan 22 bodegas y entidades, y se suman Denominaciones de Origen de la provincia —Cariñena, Campo de Borja y Calatayud— así como Somontano, Vinos de la Tierra y Pago Aylés.

También se ha invitado a Vinos de Madrid, reforzando así el intercambio entre territorios vitivinícolas.\n\nAdemás, la Feria contempla una zona profesional que funcionará como espacio de encuentro para bodegas, hostelería, turismo y otros agentes del sector.

En paralelo se celebran los Encuentros de Excelencia e Inspiración, los días 3, 4 y 5 de junio, con ponentes de alto nivel como Shigeru Ban, Marta Thorne (IE School of Architecture), Enrique Valero (Abadía Retuerta) y Jerónimo Pérez, para explicar que el vino es economía, diseño y tecnología, no solo una bebida.\n\nEntre otras novedades está GastroGarnacha, una iniciativa que extiende la Garnacha a la hostelería de la ciudad mediante tapas más vino o menús especiales, para que la experiencia llegue a bares y restaurantes y se multiplique el efecto económico de la feria.\n\nAdemás se celebra el Concurso de Diseño de Etiquetas Zaragoza Capital Mundial de la Garnacha, una acción que une producto local y creatividad contemporánea para reforzar la marca de la ciudad.\n\nCon todo, el Ayuntamiento quiere que cuando alguien piense en garnacha, piense en Zaragoza; la ciudad busca, además, consolidar una oferta de escapada urbana, gastronómica y cultural que se sitúe a poco más de una hora de Madrid en tren de alta velocidad.\n\nEn resumen, la II Feria de Garnacha y la Gastronomía Sostenible se presenta con ambición: más días, más bodegas, más contenido y más impacto para la economía local y para el turismo de la capital aragonesa.