La alianza entre IMDEA Nutrición y Natac podría redefinir la Nutrición de Precisión
IMDEA Nutrición y Natac crean una línea de investigación para formular y validar ingredientes naturales en el marco de la Nutrición de Precisión, con foco en grupos poblacionales específicos y producción sostenible.
La Comunidad de #Madrid ha ampliado su apuesta por la Nutrición de Precisión, un enfoque que busca adaptar productos y recomendaciones a las necesidades únicas de cada persona.
En este marco, el Instituto Madrileño de Estudios Avanzados, conocido como IMDEA Nutrición, ha firmado un acuerdo con #Natac Natural Ingredients para impulsar una línea de #investigación pionera centrada en la formulación y validación de ingredientes naturales.
El objetivo es convertir la ciencia en herramientas que favorezcan la salud de poblaciones específicas, con especial énfasis en #nutracéuticos y extractos vegetales.
En concreto, se trabajará para personalizar intervenciones en deportistas de alto rendimiento, mujeres en distintos estados hormonales, personas mayores y pacientes oncológicos, con miras a optimizar la inmunidad y la salud metabólica frente a tratamientos.
La investigación combinará evaluaciones in vitro y pruebas nutricionales en humanos, además de etapas preclínicas, para completar todo el ciclo de diseño y validación de productos dirigidos a la salud.
Por su parte, Natac se encargará de la producción sostenible y la optimización de nuevos ingredientes y extractos vegetales para su uso en complementos alimenticios, productos farmacéuticos, alimentos funcionales o cosméticos.
Según las autoridades, esta alianza busca aunar experiencia científica, capacidad productiva y conocimiento aplicado para acercar los resultados de la investigación a la sociedad con mayor rapidez.
La Nutrición de Precisión adaptada al individuo se presenta como un hito dentro de las Ciencias de la Alimentación, con el potencial de orientar estrategias de cuidado de la salud basadas en evidencia y personalización.
presuntamente, el proyecto podría movilizar una inversión inicial comprendida entre 1 y 3 millones de euros, una cifra que ilustra la ambición de traducir los hallazgos en productos viables para el mercado.
La Comunidad de Madrid subraya que la finalidad es acelerar la transferencia de resultados desde laboratorio hasta la práctica diaria
La Comunidad de Madrid subraya que la finalidad es acelerar la transferencia de resultados desde laboratorio hasta la práctica diaria. Históricamente, la región ha promovido ecosistemas de investigación en #biotecnología y nutrición, construyendo puentes entre universidades, centros de I+D y empresas.
Este acuerdo se enmarca en esa trayectoria y podría abrir la puerta a nuevas colaboraciones en el sector.
Si se cumplen las expectativas, la iniciativa podría generar oportunidades de empleo y crecimiento económico en el sector de la alimentación y la salud, presuntamente favoreciendo la cooperación entre instituciones públicas y privadas.
Además, el impulso de la Nutrición de Precisión en la Comunidad de Madrid forma parte de una estrategia regional para situar a España entre los referentes europeos en ciencia de la alimentación, un objetivo que ha ganado impulso con inversiones y fondos públicos destinados a la investigación.
En definitiva, la alianza IMDEA Nutrición-Natac pretende acelerar el ciclo de innovación, desde el laboratorio hasta productos que beneficien a grupos concretos de población, aprovechando la creciente demanda de soluciones naturales y sostenibles.
