En la capital española, la Comunidad de #Madrid estará presente en la XXXVII edición del Salón Gourmets, que se llevará a cabo del 22 al 25 de abril en el recinto ferial de IFEMA.
El gobierno regional contará con un estand de más de 600 metros cuadrados en esta prestigiosa Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, donde se llevarán a cabo diversas actividades como catas, degustaciones, maridajes, cocina en vivo, exhibiciones y ponencias.
Asimismo, se habilitará una sala de reuniones para facilitar encuentros entre empresarios del sector.
En este evento se podrán conocer una variedad de productos como vinos, cervezas, aceites, dulces, chocolates, quesos, bollería, panadería, té, café, licores y vermut de alta calidad.
Participarán 37 empresas de la región, 29 de las cuales cuentan con el sello M Producto Certificado, que garantiza la calidad y trazabilidad de los alimentos.
Además, estarán presentes productores, restaurantes y cocineros con sus novedades y creaciones más destacadas.
También se hará presente en el evento las Denominaciones de Origen Protegida (DOP) Vinos de Madrid y Aceite de Madrid
También se hará presente en el evento las Denominaciones de Origen Protegida (DOP) Vinos de Madrid y Aceite de Madrid, la Indicación Geográfica (IG) Anís de Chinchón, el Comité regional de Agricultura Ecológica (CAEM) y la Unión de Cooperativas Agrarias Madrileñas (UCAM).
Esta participación en el #Salón Gourmets busca promover los #productos regionales de alta gama y facilitar su acceso a otros mercados, impulsando así la industria alimentaria de la región.
Los precios en esta edición se encuentran en un rango de 5€ a 50€ por entrada, dependiendo del tipo de acceso y la duración de la visita.
