Euskadi

Euskadi | queso | 10 September, 2025

La quesería 'La Leze' conquista por tercera vez el Concurso de Quesos de Ordizia y obtiene el Trofeo Kutxa de Oro

La quesería 'La Leze', ubicada en Ilarduia, logra su tercera victoria en el Concurso de Quesos de Ordizia, llevándose además el Trofeo Kutxa de Oro en una competición que destaca por la calidad de sus productos artesanales.

Euskadi | queso | 23 October, 2024

La quesería 'Kortaria' se consagra en el concurso Ordizia Txapeldun 2023

La quesería 'Kortaria', de Nafarroa, ha logrado su cuarto título consecutivo en el concurso de quesos Ordizia Txapeldun, destacándose entre los mejores quesos de oveja latxa.

Euskadi | queso | 30 September, 2024

IX Congreso del Queso de Ordizia: Un análisis sobre la biodiversidad y la ganadería sostenible

El IX Congreso del Queso de Ordizia se centra en la conservación de la biodiversidad y el reto del pastoreo en Euskadi, rindiendo homenaje a Jesús Garzón, defensor de la fauna ibérica.

Euskadi | queso | 09 November, 2023

Los quesos vascos triunfan en los premios a los mejores del mundo

Un total de 23 quesos de 16 productoras amparadas por la Denominación de Origen Protegida Idiazabal han sido reconocidos con distintas medallas en el concurso 'World Cheese Awards' que se ha celebrado en Noruega.