Del Taco regresa al burrito abierto original ante la demanda de los clientes

Del Taco anunció, de forma oficial, que volverá al formato clásico de sus burritos, el que deja la tortilla abierta por ambos extremos para una experiencia de mordida más directa.

Supuestamente, la decisión fue tomada tras revisar comentarios de clientes y estudiar cómo influye la experiencia de consumo en la fidelización de la marca.

Durante 2025, la cadena probó una versión más ordenada, con extremos plegados, para dar una apariencia más limpia y compacta. En ese periodo, varios comensales señalaron que, aunque el diseño lucía mejor, perdía parte del carácter tradicional del burrito de Del Taco. En agosto de 2025, ese intento de modernización llegó a algunas sucursales, pero la acogida fue desigual y las críticas apuntaron a que el relleno quedaba menos visible y la experiencia en la mesa era menos memorable.

Con el paso de los meses, las redes sociales se llenaron de mensajes solicitando el regreso al formato abierto original. En marzo de 2026, #Del Taco confirmó a través de sus canales oficiales que la versión clásica volvería a estar disponible y que el cambio se implementaría progresivamente en la red de locales.

Los aficionados que defendían el formato antiguo celebraron la noticia, y en algunas publicaciones surgió un clamor como '#DelYeah' o expresiones similares, destacando la nostalgia por la apertura de la tortilla y la distribución generosa del relleno.

Aun así, otros clientes valoraban el diseño más limpio y rápido de consumir del burrito moderno, señalando que la cadena ofrece opciones para todos los gustos, y que la transición podría permitir una mayor coherencia en la identidad de la marca.

Este episodio ofrece una mirada a cómo una cadena de #comida rápida equilibra nostalgia y eficiencia operativa

Este episodio ofrece una mirada a cómo una cadena de comida rápida equilibra nostalgia y eficiencia operativa. La vuelta al formato abierto podría influir tanto en la percepción de calidad como en los tiempos de preparación, un factor clave en el negocio de servicio rápido.

Analistas señalan que, si la nueva-old mezcla de sabor y formato funciona, podría traducirse en una mayor frecuencia de compra y en una mejor retención de clientes que buscan una experiencia más tradicional.

Se espera que, en las próximas semanas, la empresa publique cifras de aceptación y, según la respuesta en redes y ventas, decida si el formato abierto se codifica como estándar permanente o si se mantendrá de forma selectiva en ciertas regiones.

En cuanto a precios, supuestamente, el costo de un burrito típico en Estados Unidos oscila entre 4 y 5 dólares, lo que, con el tipo de cambio actual, sería aproximadamente entre 3,7 y 4,6 euros.

Esta estimación se utiliza para dar contexto a lectores fuera de Norteamérica que se preguntan por el poder adquisitivo de la oferta. Se debe entender que estos rangos son aproximados y pueden variar según la ubicación y promociones.

Con el regreso del formato abierto, Del Taco parece apostar por la lealtad de los que sienten que la experiencia de comer un burrito auténtico está ligada a la apertura de la tortilla y a una distribución de relleno visible.

Mientras tanto, la competencia en el sector de comida rápida continúa ajustando sus formatos para capturar la atención de los consumidores, dando lugar a un paisaje de menús que cambia con las preferencias del público.