La Diputación inaugura la VI Feria de Alimentos de Valladolid en el Espacio La Granja, un evento que reúne a casi cincuenta empresas agroalimentarias y ofrece talleres, catas y maridajes para conocer la riqueza gastronómica de la provincia.
Este certamen reúne a 49 empresas agroalimentarias de la provincia, representando a bodegas, quesos, dulces, frutos secos, cerveza artesana, conservas, legumbres, pan, aceite, trufas, kombucha y productos cárnicos, y muestra lo mejor de la oferta local en un escaparate que ya es referencia para los amantes de la buena mesa.
Como novedad de esta edición destaca la instalación de una carpa exterior de 200 metros cuadrados para prolongar la entrada al edificio de la Granja y dar cabida a un mayor número de productores, atendiendo a la demanda tanto de expositores como de visitantes.
La Feria, que permanecerá abierta hasta el domingo, ofrece una variada agenda de actividades, entre ellas talleres prácticos y degustaciones que acercan al público el proceso de elaboración y el maridaje perfecto entre productos de la provincia.
La Diputación de Valladolid, a través de la marca Alimentos de Valladolid, reafirma su compromiso con la promoción del patrimonio gastronómico local, al tiempo que fomenta la colaboración y el crecimiento del sector agroalimentario de la provincia.
Este certamen se ha convertido en punto de encuentro para productores de diferentes pueblos, que aprovechan la cita para presentar sus productos y para que los visitantes conozcan su origen y su elaboración.
En la programación de esta edición se incluyen talleres de elaboración de tablas de quesos, con la colaboración de CETECE, y la participación de bodegas como Lar de Maía, Bodegas Ogón y Bodega Museo Pago de los Estares.
Además, a lo largo del fin de semana habrá degustaciones y demostraciones gastronómicas para compartir experiencias y conocimientos entre productores y consumidores.
¡Buenas noticias para los contribuyentes! Valladolid extiende su servicio de pago digital de impuestos
La Junta y la Diputación de Valladolid han decidido prorrogar por cuatro años el servicio de pago telemático, facilitando así el abono de tributos a los ciudadanos. Con esta medida, los contribuyentes podrán gestionar sus impuestos de manera más cómoda y sin salir de casa.Entre las actividades señaladas, este viernes 20 de marzo se llevó a cabo un taller de tablas de quesos; el sábado 21 de marzo, a las 13:00 horas, está programada una degustación de cocido con maridaje a cargo de Catering Zatajones, acompañada por Bodega Lar de Maía, Bodegas Ogón y Bodega Museo Pago de los Estares.
Finalmente, el domingo 22 de marzo, a la misma hora, se celebrará una degustación de lentejas de Tierra de Campos con maridaje, también con la colaboración de Catering Zatajones y el concepto de Cocido tres vuelcos.
A través de la marca Alimentos de Valladolid
La Diputación destaca que, a través de la marca Alimentos de Valladolid, se refuerza la promoción del patrimonio gastronómico local y se impulsa el tejido productivo de la provincia, con beneficios directos para pequeños y medianos productores que encuentran en estas #ferias una puerta abierta a nuevos mercados y a la difusión de su trabajo.
Históricamente, la Feria de Alimentos de #Valladolid ha evolucionado desde un certamen modesto a una cita consolidada que cada año reúne a un mayor número de expositores y visitantes, consolidando a Valladolid como punto de referencia para la #gastronomía regional y para el consumo responsable y de proximidad.
En ediciones anteriores ya se habían visto iniciativas similares que promovían productos como vino, aceites, quesos y conservas, fortaleciendo la economía rural y el turismo gastronómico en la provincia.