El Ayuntamiento de La Coruña destaca su oferta culinaria en un evento centrado en el turismo gastronómico, fomentando experiencias únicas.
En la ciudad de La Coruña, Galicia, el Ayuntamiento, a través del Consorcio de Turismo y Congresos, participó recientemente en un taller organizado por 'Saborea España', en colaboración con la Confederación Española de Agencias de Viajes (CEAV). El evento se llevó a cabo en el prestigioso espacio Kitchen Club de Madrid, donde se presentó una parte destacada de la oferta gastronómica de La Coruña, con platos que fueron maridados con productos locales.
Este taller tuvo como principal objetivo fomentar el turismo gastronómico, integrando experiencias únicas en los paquetes de viajes de las agencias, y resaltando la riqueza culinaria de los destinos españoles presentes.
Una de las propuestas más atractivas del workshop fue la presentación de experiencias relacionadas con la gastronomía que las agencias podrían ofrecer a sus clientes.
En este contexto, se hizo hincapié en MEGA, Mundo Estrella Galicia, un museo exclusivo en España dedicado a la cerveza, que no solo permite visitas independientes, sino que también ofrece experiencias como catas, showcookings y ecotours.
En el evento, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar un aperitivo atlántico, que incluía empanada de zamburiñas de la Empanada Viajeira, elaboradas por Pablo Pizarro, acompañadas de patatas fritas Bonilla a la vista, todo ello maridado con las reconocidas cervezas Estrella Galicia.
La participación de La Coruña fue una muestra del compromiso de la ciudad por reforzar su posición como un referente culinario en el norte de España.
Además de La Coruña, otros destinos como Cambrils, Ciudad Real, Cullera, Dénia, Gran Canaria, La Palma, Lanzarote, León, Talavera de la Reina, Segovia, Valencia, Valladolid y Zaragoza también estuvieron presentes en este encuentro.
La oferta gastronómica se ha convertido en una clave esencial para el desarrollo turístico de La Coruña.
Durante este año, la Administración, bajo la dirección de Inés Rey, ha promovido eventos gastronómicos significativos con el propósito de impulsar la economía local y fomentar la utilización de productos de kilómetro cero desde una perspectiva sostenible.
Actividades como 'Lacónicas', celebrado en el contexto de la festividad tradicional del Antroido (Entroido) coruñés, las Jornadas Gastronómicas del Bonito de la Lonja de La Coruña, que se llevaron a cabo durante julio y agosto, y el Concurso de Tapas Picado, el más antiguo de Galicia, programado del 22 de noviembre al 1 de diciembre de este año, son algunas de las iniciativas que fortalecen el sector de la restauración y la hostelería en la ciudad.
El legado gastronómico de La Coruña es vasto y variado, con influencias que se remontan a siglos atrás, estableciendo a la ciudad no solo como un destino turístico atractivo, sino también como un punto de encuentro cultural que celebra la cocina atlántica y la riqueza de sus productos locales.