Vitoria-Gasteiz celebra el 25º Campeonato de Sumilleres de Euskadi, destacando el talento de los mejores profesionales del sector.
El pasado fin de semana, el Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz fue el escenario del 25º Campeonato de Sumilleres de Euskadi, un evento que resalta la dedicación y el talento de los mejores expertos en el mundo del vino de la región.
El ganador del concurso fue Jorge Rodríguez, seguido de Davide Dall, Cristel Monot y Cecile Canari, quienes ocuparon las segunda, tercera y cuarta posiciones, respectivamente.
Este campeonato se organizó con la colaboración de diversas entidades, incluida la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES), así como las asociaciones de sumilleres de Áraba, Bizkaia y Gipuzkoa, y con el apoyo del Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco.
Además, participaron organizaciones como Hazi, BASQUE WINE y la Diputación Foral de Araba, junto con la ayuda de SEA Hostelería y el departamento de Turismo, Comercio y Consumo.
Se sumaron también Grupo Gourmets y la Association de la Sommellerie Internationale (ASI), posicionando así este evento como uno de los más relevantes en el calendario vinícola de la región.
Durante la jornada, veinte sumilleres se enfrentaron a una serie de desafiantes pruebas que evaluaron sus conocimientos, habilidades y creatividad. Amaia Barredo, Consejera de Alimentación, destacó la importancia de los sumilleres como referentes en el conocimiento del vino, especialmente en un contexto donde se ha observado una disminución en el consumo de vino a nivel europeo.
Barredo comentó que "los sumilleres son esenciales para orientar a las personas sobre las propiedades del vino y para enseñarles a apreciar lo que tienen en sus copas".
Las competencias incluyeron una fase inicial a puerta cerrada, donde los concursantes realizaron un examen teórico sobre variedades de uvas, regiones vinícolas, y técnicas de cata.
Posteriormente, los sumilleres realizaron catas técnicas escritas, analizando dos tipos de vino en profundidad. De este grupo, solo cuatro llegaron a la final, donde se enfrentaron a retos que incluían catas orales, pruebas de maridaje y un examen práctico sobre servicio.
El jurado, compuesto por profesionales altamente respetados del sector, evaluó además la capacidad de los finalistas para comunicar sus conocimientos en idiomas como inglés y francés, realzando la importancia de la comunicación en el mundo globalizado del vino.
El evento no solo destacó la competencia, sino también la cultura vinícola, con actividades paralelas que incluían stands de diferentes bodegas alavesas como Casa Primicia y Bodegas de la Marquesa, permitiendo a los asistentes conocer nuevas referencias y hablar directamente con los productores.
Este evento se une a la rica tradición del vino en Euskadi, donde la producción de vino de Rioja Alavesa es reconocida por su calidad excepcional. La actividad en Vitoria-Gasteiz ayuda a reforzar la imagen de esta región como un centro vitivinícola de referencia, donde el trabajo de sumilleres y viticultores se fusiona para crear experiencias memorables.
La entrega de premios cierre además con la entrega de reconocimientos a los sumilleres, celebrando no solo sus habilidades, sino también el trabajo conjunto que se necesita para promover la cultura del vino en Euskadi.
