La reconocida Guía Repsol ha anunciado su última lista de galardones, en la cual la gastronomía vasca ha obtenido nuevos reconocimientos internacionales.

En total, se han otorgado 22 nuevos Soletes a establecimientos ubicados en Euskadi.

Este reconocimiento, conocido como los 'soletes', destaca la excelencia culinaria y premia a más de 350 restaurantes en toda España.

En esta edición, Euskadi ha brillado con fuerza, siendo galardonados 4 establecimientos en Vitoria-Gasteiz, 10 en Bilbao y 8 en Donostia, reflejando la rica oferta gastronómica de la región.

Esta distinción, creada en el verano de 2021, ha acumulado en total 257 soletes para Euskadi, reconocimiento que engloba distintas categorías.

Los establecimientos más destacados se encuentran en los cascos históricos y barrios más céntricos, siendo verdaderos referentes en la representación del espíritu de la ciudad.

La gastronomía vasca es famosa por su enfoque en ingredientes de alta calidad y la cuidada preparación de sus platos.

Desde los pintxos, pequeñas delicias culinarias que se sirven en los bares locales, hasta los platos tradicionales como el bacalao a la vizcaína o el chuletón a la parrilla, la cocina vasca ofrece una experiencia culinaria inigualable que cautiva a comensales de todo el mundo.

Estos nuevos reconocimientos internacionales no solo enaltecen la oferta culinaria de Euskadi, sino que también impulsan el turismo gastronómico en la región, atrayendo a amantes de la buena comida de todos los rincones del planeta.

Los restaurantes galardonados continúan trabajando incansablemente para deleitar a sus comensales y seguir elevando la gastronomía vasca a nivel mundial.

¡Te invitamos a descubrir y disfrutar de la exquisita cocina vasca en tus próximas visitas a Euskadi!