Supuestamente, la cadena de restaurantes Cheesecake Factory ha realizado cambios importantes en su menú, eliminando 13 platos tradicionales y añadiendo 22 nuevos. Además, en honor al Día Nacional del Cheesecake, presenta un sabor innovador y una promoción especial que apoya a causas benéficas.
Estas decisiones generan controversia entre los comensales habituales, pero también abren espacio para nuevas propuestas.
Simultáneamente, la firma añadió 22 nuevos platos y bebidas desde marzo de 2025, buscando diversificar aún más su oferta. Entre las novedades se encuentran opciones como una hamburguesa doble, shawarma de pollo y una ensalada asiática de pepino. La idea, presuntamente, es mantener la atención de un público amplio, desde amantes de la comida rápida hasta quienes prefieren opciones más elaboradas.
En esta temporada, la cadena ha anunciado el lanzamiento de un sabor exclusivo en conmemoración del Día Nacional del Cheesecake, que se celebra el 30 de julio.
La creación, llamada "Peach Perfect con Raspberry Drizzle" (Durazno Perfecto con Salsa de Frambuesa), consiste en un cheesecake de durazno con pedazos de fruta sobre una base de galleta de vainilla, coronado con salsa de frambuesa.
Esta innovación busca atraer a los fanáticos del postre y potenciar la celebración.
Supuestamente, la compañía ofrecerá una promoción especial: un descuento del 50% en cualquier rebanada de cheesecake durante ese día, exclusivamente para miembros del programa de recompensas.
Además, en un acto solidario, por cada rebanada vendida hasta el 29 de julio de 2026, la cadena donará 25 céntimos de euro a la organización Feeding America.
Hasta la fecha, se estima que la compañía ha contribuido con cerca de 6.9 millones de euros en donaciones a esta causa benéfica.
El cambio en el menú forma parte de una estrategia que, supuestamente, busca mantener la relevancia en un mercado cada vez más competitivo, donde las tendencias gastronómicas cambian rápidamente.
La decisión de reducir ciertos platos tradicionales ha sido vista por algunos analistas como un intento de modernizar la imagen de la marca y adaptarse a nuevas preferencias.
Desde su fundación en 1978 en Los Ángeles, Cheesecake Factory ha sido conocida por su menú extenso, que supera las 250 opciones. La cadena, que cuenta con presencia en múltiples países, ha logrado consolidarse como un referente en la gastronomía estadounidense, combinando platos clásicos con innovaciones.
La eliminación de ciertos ítems y la introducción de otros responde, presuntamente, a estudios de mercado que indican una tendencia hacia opciones más saludables y variadas.
En conclusión, los cambios en el menú y las nuevas propuestas para el Día del Cheesecake reflejan el esfuerzo de la cadena por seguir siendo relevante y ofrecer experiencias únicas a sus clientes.
Promoción y compromiso social parece ser la estrategia que busca mantener a Cheesecake Factory en la cima del segmento de #restaurantes de postres y comida casual
La combinación de innovación, promoción y compromiso social parece ser la estrategia que busca mantener a Cheesecake Factory en la cima del segmento de restaurantes de postres y comida casual.
