Alertan sobre la retirada de Mac and Cheese Bites de Whole Foods por contener ingredientes no declarados que pueden provocar reacciones alérgicas.
Recientemente, Whole Foods Market ha emitido un retiro voluntario de su producto "Small Bites Macaroni & Cheese" de la marca 365 debido a preocupaciones sobre la posible presencia de ingredientes no declarados, específicamente carne y huevos.
Este aviso fue publicado el 14 de marzo en el sitio web de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA).
Este retiro afecta a los paquetes de 240 gramos (8.5 oz) del producto, los cuales se vendieron en las secciones de alimentos congelados de Whole Foods a nivel nacional. La compañía C.H. Guenther & Son LLC, con sede en San Antonio, Texas, fue la que inició el retiro tras recibir una queja de un consumidor que afirmaba que el producto contenía carne y no era el bocadillo de macarrones y queso que se esperaba.
Aunque la compañía no reveló cuántas unidades se vieron afectadas por esta situación, aseguraron que hasta la fecha no se han reportado enfermedades relacionadas con el consumo de este producto.
La retirada incluye el código UPC 99482499709 y tiene como fecha de caducidad el 29 de noviembre de 2025, con fechas de compra que oscilan entre el 6 de febrero y el 11 de marzo de 2025.
La advertencia es especialmente crítica para aquellos consumidores que son alérgicos a los huevos, ya que podrían enfrentar reacciones alérgicas graves o incluso potencialmente mortales si consumen el producto en cuestión.
Los consumidores que hayan adquirido las cajas afectadas son instados a destruir cualquier producto restante y pueden presentar un recibo válido en la tienda para obtener un reembolso completo.
C.H. Guenther & Son también ha indicado que la situación ha sido corregida y que no hay otras fechas de fabricación o lotes que se vean afectados. Para aquellos que tengan preguntas adicionales, la empresa ha proporcionado un número de contacto: 1-210-227-1401.
Este tipo de retiros de productos no son infrecuentes y, aunque pueden parecer alarmantes, son una parte importante del sistema de seguridad alimentaria.
Históricamente, la FDA ha estado tomando medidas más agresivas para asegurar que los alimentos en el mercado sean seguros para el consumo. En años recientes, ha habido un aumento en el número de retiros de productos alimenticios debido a contaminaciones con E. coli, metales y otros peligros, lo que refleja un compromiso por parte de las empresas y organismos reguladores para proteger la salud pública.
La importancia de la transparencia en la industria alimentaria no puede subestimarse. Los consumidores deben estar atentos a las notificaciones de retiro y siempre revisar las etiquetas de los productos, especialmente si tienen alergias alimentarias.
Este caso con los Mac and Cheese Bites es un recordatorio de que la seguridad alimentaria es responsabilidad tanto de los productores como de los consumidores.
