A pesar de la estabilización de la inflación de precios en los supermercados, algunos productos como los huevos y la carne siguen aumentando su costo, lo que preocupa a los consumidores.
En los últimos meses, los precios de los alimentos en supermercados han mostrado signos de estabilización. Sin embargo, no todo es bueno para los consumidores. Según el índice de precios al consumidor publicado por la Oficina de Estadísticas Laborales, aunque la inflación general de precios en los supermercados ha permanecido casi inalterada entre enero y febrero, ciertos productos han visto incrementos significativos en sus precios.
Por ejemplo, el precio de los huevos ha aumentado un alarmante 10,4% durante este mismo período, alcanzando un costo promedio de aproximadamente 4,20 € por docena, lo que representa un 58,8% más que el año anterior.
Esta situación se ha visto agravada por brotes de gripe aviar que han afectado la producción avícola, lo que ha llevado a una reducción en la oferta y, por ende, a un aumento en los precios.
Por otro lado, la carne de res también ha visto un incremento del 2,4%, estableciéndose en un precio medio de alrededor de 12,50 € por kilogramo.
Otros productos como cereales, productos de panadería y mariscos han registrado ligeras alzas, aunque en general, categorías como pollo, cerdo, leche y alimentos congelados han experimentado caídas en sus precios.
A pesar de esta aparente estabilización de precios en algunos sectores, la realidad es que los consumidores continúan sintiendo el impacto de precios altos en sus compras diarias.
La subida del índice de precios de alimentos en el hogar ha sido del 1,9% en el último año, lo que ha llevado a muchos a buscar alternativas más económicas o a reducir su consumo.
Las autoridades económicas también están considerando medidas para controlar la inflación, como el aumento de las tasas de interés, lo que podría tener consecuencias negativas en el empleo y en el crecimiento económico.
En una reciente rueda de prensa, el presidente de la Reserva Federal, Jerome Powell, reconoció el descontento de los ciudadanos respecto a los precios en los establecimientos, afirmando que la insatisfacción no proviene necesariamente de la inflación actual, sino de aumentos persistentes en los últimos años.
Powell comentó: 'La gente está molesta, y no están equivocados al sentirse así. Los precios han subido considerablemente, y eso ha sido una realidad durante un tiempo'.
Por su parte, el analista financiero Greg McBride subrayó que, aunque la inflación ha disminuido en términos generales, esto no significa que los precios en los supermercados se hayan vuelto más asequibles.
'El aumento de precios que vemos en los recibos no refleja el cambio en la inflación, que es una medida de cambios en un período más corto', explicó McBride.
Con más del 80% de los analistas anticipando que la Reserva Federal mantendrá las tasas de interés sin cambios en su próxima reunión, la incertidumbre persiste sobre si se podrán contener los precios de los alimentos y cuándo los consumidores podrán respirar aliviados.
La situación actual plantea un desafío significativo para la economía doméstica, mientras que los precios de ciertos productos continúan en ascenso.
No te pierdas el siguiente vídeo de ¿bukele controla precios en el salvador?
