La Junta de Castilla y León respalda a 35 empresas cárnicas en la feria Meat Attraction, que se celebra en Madrid, con una inversión significativa para fortalecer sus lazos comerciales y promover la calidad de sus productos.
La Junta de Castilla y León ha decidido dar un potente respaldo a las empresas cárnicas de la región mediante una inversión de más de 400.000 euros, destinada a la participación de 35 compañías en la feria Meat Attraction, uno de los eventos más destacados del sector en Europa. Esta feria se lleva a cabo en Madrid y se extenderá hasta el 27 de febrero.
Los viceconsejeros de Economía y Competitividad, Carlos Martín Tobalina, y de Política Agraria Común y Desarrollo Rural, Jorge Llorente, han estado presentes en la inauguración del evento, mostrando su apoyo a las empresas cárnicas que están compartiendo espacios en los stands organizados por el Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León (ICECYL) y la marca Tierra de Sabor.
El sector de la alimentación en la Comunidad ha mostrado un crecimiento notable, con una exportación que ha aumentado un 3,14% en 2024, alcanzando un total de 3.485 millones de euros. Este sector, que se posiciona como el segundo más importante en términos de exportaciones, cuenta con aproximadamente 800 empresas que generan alrededor de 11.000 empleos.
Castilla y León se destaca no solo por la cantidad de empresas cárnicas, sino también por la calidad de sus productos. La comunidad alberga 19 figuras de calidad y certifica el 50% de los productos ibéricos que se comercializan en el país. Estos datos resaltan la dedicación de los ganaderos y empresarios a ofrecer carne de la más alta calidad.
La feria Meat Attraction reúne a más de 300 empresas de más de 50 países, centrando su enfoque en la innovación y la internacionalización del sector.
Este evento no solo sirve como plataforma para la exhibición de productos, sino que también facilita la creación de alianzas estratégicas y relaciones comerciales.
Además, se han organizado actividades como demostraciones culinarias, donde la chef salmantina Rocío Parra, reconocida con una estrella Michelin, deleitará a los asistentes con sus creaciones.
El interés por los productos de Castilla y León se ha traducido en reuniones bilaterales con importadores de países como Perú, Hungría, Polonia, Singapur y Reino Unido.
La Junta continúa comprometida con el apoyo a un sector que no solo aporta significativamente a la economía regional, sino que también se esfuerza por mantener los altos estándares de calidad que lo caracterizan.
La presencia en eventos como Meat Attraction es crucial para que las empresas de Castilla y León fortalezcan sus redes comerciales y lleguen a nuevos mercados, asegurando así su crecimiento y sostenibilidad en un sector cada vez más competitivo.
