El próximo 21 y 22 de enero, Sevilla se convertirá en el centro neurálgico de la innovación y el comercio en el ámbito de los productos congelados gracias a la segunda edición del Frozen Fresh Market, que tendrá lugar en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla Fibes.

Este evento reunirá a una amplia variedad de actores del sector, incluidos fabricantes, distribuidores, así como representantes de cadenas de restaurantes y hoteles, en un entorno diseñado para la formación, el intercambio de experiencias y la creación de redes comerciales.

La delegada de Turismo, Angie Moreno, ha expresado su satisfacción con la celebración de este evento, resaltando que “la segunda edición del Frozen Fresh Market en Sevilla confirma el papel de nuestra ciudad como un referente en la organización de eventos que impactan de manera positiva en la economía”. Moreno también enfatizó la importancia de los productos congelados, así como su contribución hacia un uso responsable y sostenible de los recursos alimentarios, aspectos esenciales para un futuro más verde y saludable.

Durante el mercado, se espera la participación de importantes cadenas de distribución como Eroski, Aldi y Lidl, además de destacados nombres en el ámbito de la restauración, entre ellos, Grupo Hirviendo, Muerde la Pasta y La Cueva 1900. El evento recreará un mercado exclusivo para productos congelados, organizado en cinco áreas temáticas que representan su origen: el mar, la dehesa, el campo, los obradores y los platos preparados.

Esta es una oportunidad única para que los profesionales de la alimentación, las empresas y los expertos del sector puedan intercambiar conocimientos y experiencias.

Angie Moreno también mencionó el papel fundamental de FIBES como motor de dinamización económica y cultural en Sevilla, subrayando que “este tipo de eventos son un claro ejemplo de cómo nuestras infraestructuras están preparadas para albergar citas que combinan innovación, formación y oportunidades de negocio, atrayendo a profesionales de toda España y más allá”.

El Frozen Fresh Market contará con más de 200 referencias de productos congelados y servirá como marco para la segunda fase de la campaña de promoción llamada “Sí al Congelado”, diseñada para aumentar la visibilidad y el valor de estos productos en el mercado.

Moreno recalcó que este evento refuerza el compromiso contra el desperdicio alimentario al asegurar la disponibilidad de alimentos de calidad.

Además, se llevará a cabo el V Congreso de la Asociación Frozen España de manera paralela, un importante encuentro que reunirá a 190 empresas del sector.

Este congreso incluirá mesas redondas, ponencias y reconocimientos que no solo fortalecerán la economía local, sino que también reafirmarán la posición de Sevilla como un referente para eventos de alto nivel.

La delegada de Turismo concluyó destacando el compromiso de Sevilla hacia la promoción de eventos que añaden valor, asegurando que la ciudad está bien preparada para recibir a los miles de asistentes que participarán en este evento.

“Desde el Ayuntamiento de Sevilla y FIBES, seguiremos apostando por iniciativas que impulsen nuestra economía, mejoren nuestra imagen internacional y contribuyan a un modelo de desarrollo sostenible”.

En resumen, Sevilla sigue consolidándose como líder en la organización de grandes eventos, ofreciendo espacios únicos para la innovación y la creación de oportunidades en el mercado de los productos congelados.