La delegada de Salud, Silvia Pozo, asiste a jornada de sensibilización por el Día de la Enfermedad Celíaca en Sevilla.
En la ciudad de Sevilla, la delegada de Salud, Silvia Pozo, ha participado en la inauguración de las actividades de sensibilización y divulgación relacionadas con el Día de la Enfermedad Celíaca.
El evento, organizado por la Asociación Provincial de Celíacos de Sevilla (ASPROCESE) y con el respaldo del proyecto municipal de la Red Sevilla Sin Gluten, tuvo lugar en la plaza de la Encarnación.
Durante la apertura, Pozo destacó la importancia de aumentar la conciencia sobre la enfermedad celíaca entre la población.
Informar sobre los desafíos enfrentados por las personas con esta enfermedad puede promover una mayor comprensión y empatía hacia sus necesidades específicas en términos de dieta y cuidado de la salud.
En este sentido, la ciudadanía sevillana que sufre de esta patología cuenta con el apoyo del proyecto municipal de la Red Sevilla Sin Gluten.
Este proyecto busca establecer una red de locales de restauración que ofrecen opciones gastronómicas libres de gluten tanto para los residentes con enfermedad celíaca como para los visitantes de la ciudad, contribuyendo a la normalización de su vida social.
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El alcalde de Sevilla, José Luis Sanz, ha estado visitando el barrio del Cerro y reunido con los vecinos de la calle Águila Perdicera, donde se van a mejorar los juegos infantiles. También se han supervisado las obras en el CEIP Paulo Orosio, con una inversión de 40.000 €.Además, se ha recordado la celebración de la 4ª edición de la Ruta Gastronómica sin gluten, en la que participan 40 establecimientos de la ciudad hasta el 26 de mayo, en conmemoración del Día de la Enfermedad Celíaca.
En la jornada de sensibilización, expertos farmacéuticos, nutricionistas, enfermeras y médicos especializados están brindando información detallada sobre todos los aspectos relacionados con la enfermedad celíaca, sus efectos y consecuencias.
Es fundamental generar conciencia y conocimiento acerca de esta condición para mejorar la calidad de vida de quienes la padecen.
En cuanto a precios, la participación en la Ruta Gastronómica sin gluten tiene un costo de 5 euros por persona para degustar un menú específico en cada establecimiento colaborador.
Más información sobre la ruta y las actividades del Día de la Enfermedad Celíaca se pueden encontrar en la página web de ASPROCESE y en las redes sociales del proyecto municipal de la Red Sevilla Sin Gluten.