La Noria acoge una nueva edición de GastroSocial enfocada en la nutrición adaptada a patologías como lupus y autoinmunes
La jornada, promovida por la Asociación Lupus #Málaga y Autoinmunes, tuvo como objetivo proporcionar a pacientes, familias y cuidadores herramientas para una nutrición adaptada a su patología, abordando temas como la microbiota y el SIBO.
Antonia Ledesma, vicepresidenta y diputada de Innovación Social, destacó que esta quinta edición de #GastroSocial busca mejorar la calidad de vida de los #pacientes a través de la gastronomía, teniendo en cuenta la sostenibilidad y los productos locales.
Durante la jornada, se organizaron talleres teóricos y prácticos que abordaron aspectos fundamentales de la alimentación para pacientes con #lupus y enfermedades autoinmunes.
Se incluyeron temas como la microbiota, el SIBO y la elaboración de fermentados y recetas saludables, con un enfoque en la sostenibilidad y los productos locales.
Convocatoria de bolsas extraordinarias para profesores en Andalucía
La Consejería de Educación y Deporte de Andalucía ha anunciado la convocatoria de 69 bolsas extraordinarias para diferentes especialidades del cuerpo de profesores. Estas bolsas forman parte de la planificación de recursos humanos del sistema educativo.Los asistentes pudieron disfrutar de ponencias sobre la importancia de la microbiota y la relación con enfermedades autoinmunes
Los asistentes pudieron disfrutar de ponencias sobre la importancia de la microbiota y la relación con enfermedades autoinmunes, así como talleres prácticos sobre la elaboración de fermentados y recetas saludables.
Esta edición de GastroSocial brindó a los participantes conocimientos prácticos y teóricos para mejorar su salud a través de la alimentación, integrando la sostenibilidad y el uso de productos locales en su dieta diaria.
En cuanto a los precios, la inscripción en el evento tuvo un costo de 20 euros por persona. Los talleres prácticos tenían un precio de 25 euros cada uno, y la degustación de productos locales tenía un precio de 10 euros por asistente.