La cadena de restaurantes First Watch tiene previsto abrir una importante cantidad de nuevos locales durante 2025, consolidando su expansión en Estados Unidos y entrando en nuevos mercados, incluyendo su primera ubicación en Europa. La inversión total prevista supera los 1.2 millones de euros y la compañía apuesta por un crecimiento sostenido en medio de un entorno económico desafiante.

La compañía, que actualmente cuenta con más de 580 locales en 31 estados, anunció en su última reunión de resultados que abrirá entre 59 y 64 nuevos establecimientos durante este año.
Esta estrategia supone una inversión aproximada de 1,2 millones de euros (equivalente a 1,4 millones de dólares en la tasa de cambio actual) en nuevas ubicaciones y remodelaciones.
Desde su fundación en 1983 en California, #First Watch ha experimentado un crecimiento constante, consolidándose como uno de los principales actores en el sector de la restauración casual en Estados Unidos.
La apertura de nuevos locales responde a la creciente demanda de productos frescos y de calidad, así como a la tendencia creciente de consumir desayunos fuera de casa.
La compañía también ha sabido adaptarse a las nuevas tendencias del mercado, incluyendo opciones veganas y sin gluten, y ha implementado una estrategia de sostenibilidad en sus operaciones.
Supuestamente, en 2025, la cadena planea inaugurar nuevos #restaurantes en varios estados, incluyendo su entrada en territorios donde aún no tenía presencia significativa.
Entre las localidades más destacadas se encuentran nuevas ubicaciones en Idaho y Nevada, que se convertirán en las primeras en estos estados. En Nevada, concretamente en Las Vegas, se espera que el nuevo local abra sus puertas en verano, con una inversión estimada en 350.000 euros (unos 410.000 dólares). Además, en Memphis, Tennessee, se prevé la apertura de su primer restaurante en esa ciudad en septiembre.
El plan de #expansión de First Watch también contempla la apertura de nuevos locales en países de Europa
El plan de expansión de First Watch también contempla la apertura de nuevos locales en países de Europa, siendo España uno de los mercados prioritarios.
Fuentes presuntamente cercanas a la compañía indicaron que la inversión inicial en estos nuevos mercados podría superar los 900.000 euros, teniendo en cuenta alquileres, remodelaciones y campañas de marketing. La compañía también planea fortalecer su presencia en el noreste de Estados Unidos, con nuevas ubicaciones en Massachusetts y Nueva York, donde ya tiene una sólida base de clientes.
Supuestamente, la estrategia de crecimiento de First Watch está respaldada por una recuperación económica estable en Estados Unidos, que ha incentivado el consumo en el sector restaurantero.
La compañía también ha reportado un incremento en las ventas comparables, que en algunos casos han superado las expectativas iniciales, a pesar de las incertidumbres macroeconómicas y las presiones inflacionarias.
En resumen, First Watch continúa con su plan de expansión, que incluye tanto la apertura de nuevos restaurantes como la modernización de sus locales existentes.
La firma confía en que su enfoque en productos de calidad y un servicio diferenciado le permitirá captar a más clientes y consolidarse como una referencia en el sector.