Recientemente, se ha emitido un retiro de productos de la reconocida marca turca Ülker, que abarca más de 30 estados de EE. UU. Este retiro afecta a seis variedades de rollos de snack, galletas y obleas, que no han declarado correctamente alérgenos en sus etiquetas. El problema fue detectado tras una única queja de un consumidor que experimentó una reacción alérgica después de consumir uno de los productos.

Los artículos retirados incluyen ingredientes que contienen trigo, huevo y/o leche, los cuales no fueron mencionados en las listas de ingredientes de los productos afectados.

Este tipo de omisión en el etiquetado puede resultar extremadamente peligroso para las personas que sufren de alergias severas a estos alimentos, ya que podrían enfrentar reacciones alérgicas potencialmente mortales.

La empresa ZB Importing LLC, responsable de la distribución de los productos Ülker en Estados Unidos, anunció el retiro, el cual fue publicado por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.

UU. (FDA). La falta de información sobre los alérgenos se debió a un error en la traducción de la lista de ingredientes proporcionada por un proveedor.

Los productos afectados incluyen una variedad de snacks que son populares entre los consumidores, pero la falta de etiquetado adecuado pone en tela de juicio la seguridad alimentaria.

Ülker, una marca con una larga historia en la producción de alimentos, fue fundada en 1944 en Estambul y ha crecido hasta convertirse en un gigante de la industria alimentaria, ofreciendo productos que se venden en muchos países.

Sin embargo, este incidente podría afectar negativamente su reputación y la confianza del consumidor.

Para los consumidores que hayan adquirido estos productos, se les aconseja devolverlos al lugar de compra para obtener un reembolso completo. La empresa ha establecido un contacto para que los consumidores puedan hacer preguntas relacionadas con el retiro, a través del correo electrónico info@ziyad.com.

Es fundamental que los consumidores estén atentos a las etiquetas de los productos que compran, especialmente aquellos que tienen alergias alimentarias.

La historia de los retiros de productos alimenticios en EE. UU. ha demostrado que la falta de información adecuada puede llevar a situaciones peligrosas. Por ejemplo, en 2022, un retiro de mantequilla de maní debido a contaminación bacteriana afectó a miles de consumidores, resaltando la importancia de un etiquetado claro y preciso.

Este nuevo caso de Ülker subraya la necesidad de que las empresas mantengan altos estándares en el etiquetado de sus productos y garanticen la seguridad de sus consumidores.

La responsabilidad recae no solo en los fabricantes, sino también en los proveedores de ingredientes, quienes deben asegurar que toda la información relevante sea comunicada de manera efectiva.