Chick-fil-A celebra 80 años de historia con una campaña que mezcla nostalgia y promociones abiertas al público. La cadena, fundada en Atlanta en 1946 por Truett Cathy y su hermano Ben, abrió The Dwarf Grill, un establecimiento que con el tiempo evolucionó para convertirse en Chick-fil-A.

En 2026, la marca planea honrar sus orígenes con novedades en el menú, envases de diseño retro y un gran sorteo que premia a los clientes con comida gratuita durante un año.

Como parte de la conmemoración, la firma presenta su campaña Newstalgia y desde el 5 de enero introduce bebidas nuevas y envases especiales. Entre lo más destacado figuran Frosted Sodas y Floats elaborados con Icedream, así como tazas clásicas de edición limitada con motivos retro. Además, se distribuirán 3.000 tazas Gold Fan, que acompañarán la promoción y podrían participar en el sorteo. Los ganadores de estas tazas recibirán 52 menús, que pueden incluir desde el Original Chick-fil-A Chicken Sandwich hasta Nuggets o el Spicy Sandwich, canjeables en locales participantes tras escanear un código QR.

Asimismo, la oferta de bebidas se amplía con Frosted Sodas y Floats, combinando la bebida de la casa con el postre Icedream para obtener una bebida cremosa y burbujeante.

El plan de la cadena es enriquecer su menú con estas creaciones, al tiempo que mantiene actualizaciones en las opciones para niños y un artículo de desayuno de edición limitada, que aún está en fase de pruebas y, si bien genera expectativa, no ha sido confirmado de forma general.

Presuntamente, un sándwich de desayuno tipo Chicken & Waffles estaría siendo probado en Baltimore y San Antonio.

Para la celebración del aniversario, también regresarán iniciativas de merchandising: las Specialty Plush Cows, peluches de vaca con diseños especiales, se venderán en restaurantes y en la tienda online, con un precio aproximado de 9,99 dólares cada uno (aprox.

9,19 €).

Con la mirada puesta en el futuro, la campaña incluirá el regreso del Cow Appreciation Day y una versión digital del Cow Calendar, que se integrará a la app para que los clientes participen de forma más ágil y moderna.

Todo ello forma parte de una estrategia de marca que busca conectar con varias generaciones y reforzar la presencia de la empresa en el mercado de comida rápida.

Historia y trayectoria de la cadena. Truett Cathy y su hermano Ben lanzaron lo que sería Chick-fil-A tras abrir The Dwarf Grill en 1946, un establecimiento que, como curiosidad cultural, se mantuvo cerrado los domingos para permitir descanso, familia y devoción religiosa.

Tras la muerte de Ben, Cathy siguió adelante y, en 1963, registró la marca Chick-fil-A, un juego de palabras con fillet. Cuatro años después se abrió el primer Chick-fil-A en el centro comercial Greenbriar de Atlanta, y en 1967 llegó la primera unidad fuera de un centro comercial con una ubicación independiente.

Dos décadas más tarde, en 1986, se inauguró el primer restaurante no mall. En 2001 se alcanzó la cifra de 1.000 locales y, para 2012, Chick-fil-A superó las ventas de KFC para convertirse en la mayor cadena de pollo de Estados Unidos, según la cobertura de medios locales.

Antes de su fallecimiento en 2014, Dan Cathy asumió la dirección ejecutiva; su hijo Andrew tomó las riendas en 2021.

Analistas y expertos señalan que la fortaleza de Chick-fil-A radica en un menú muy demandado y en una ejecución operativa consistente. En 2024, la cadena reportó ventas a nivel de sistema de alrededor de 22,7 mil millones de dólares, lo que en euros equivale a aproximadamente 20,9 mil millones de euros, según la tasa de cambio vigente.

Estos resultados sitúan a la marca entre las favoritas de generaciones X y Z, manteniendo una base de clientes fieles y una presencia cada vez más global.

En años recientes, la compañía ha ampliado su presencia internacional con la apertura de locales en Gran Bretaña y Singapur, marcando un hito en su estrategia de expansión.

La figura de su fundador ha sido objeto de debates y controversias a lo largo de los años. En 2012 Cathy manifestó opiniones sobre el matrimonio entre personas del mismo sexo, que luego reconoció que lamentaba; diversas ciudades y grupos organizaron protestas y boicots, mientras otras dieron la bienvenida a las futuras inversiones de la cadena.

Aun así, Chick-fil-A mantiene una posición destacada en el mercado con ventas anuales que superan los 20 mil millones de dólares y continúa siendo un referente en el sector de pollo rápido.

En 2024 y 2025, la marca siguió innovando y manteniendo su enfoque en la experiencia del cliente mediante campañas de marketing creativas y un programa continuo de expansión y renovación.

Hoy, Chick-fil-A opera más de 3.000 locales y mantiene su ambición de crecer sin perder su identidad de servicio y calidad. Este legado, según analistas, podría seguir impulsando su relevancia a largo plazo, incluso ante la creciente competencia de otras cadenas de comida rápida de pollo y nuevas marcas emergentes.