Desde este viernes, Zaragoza se convierte en el epicentro de la cultura del vino y la gastronomía sostenible con la celebración del primer Festival Internacional de la Garnacha y la Gastronomía, un evento que se extenderá durante todo el fin de semana en el emblemático parque de Macanaz.

La iniciativa, que cuenta con la participación de 16 bodegas procedentes de las denominaciones de origen Campo de Borja, Calatayud y Cariñena, tiene como objetivo poner en valor la garnacha, una de las variedades de vid más representativas y extendidas en la región, con más de 18.000 hectáreas dedicadas a su cultivo.

El festival, situado en un espacio privilegiado con vistas a la Basílica de Nuestra Señora de Pilar, ofrece una amplia variedad de actividades para los asistentes, incluyendo maridajes, catas dirigidas, venta de productos artesanales y una zona de picnic con vistas impresionantes.

Además, se ha instalado un mercado boutique donde se pueden adquirir productos locales, así como un photocall de 14 metros con relieve y efectos visuales que sumergen a los visitantes en una experiencia sensorial única.

La organización ha preparado también un túnel de la garnacha de cinco metros de longitud, decorado con efectos visuales, para que los visitantes puedan adentrarse en el mundo de esta variedad de uva.

El evento cuenta con un escenario denominado 'Vibra Garnacha', donde grupos musicales locales y DJs ofrecerán actuaciones durante los tres días del festival.

Figuras como 'The Cucumbers', Alex Melero, Zoe DJ, Ziro, Los Cracks del 29 y los WineBrothers serán algunos de los artistas que animarán el ambiente musical en un marco que combina tradición y modernidad.

Este festival forma parte de la iniciativa 'Capital Mundial de la Garnacha', un ambicioso proyecto promovido por el Ayuntamiento de Zaragoza para atraer turistas y promover el patrimonio vitivinícola de la región.

La alcaldesa de Zaragoza, Natalia Chueca, junto con la consejera de Turismo, Sara Fernández, inauguraron oficialmente el evento, resaltando la importancia de esta celebración para la economía local y la proyección internacional de la ciudad.

Más allá del epicentro en Macanaz, la programación del festival se ha extendido a otros puntos de la ciudad. Se han realizado talleres de maridaje en el Mercado Central y en terrazas de hoteles, además de actividades en bares y restaurantes con promociones especiales.

Desde el 30 de mayo, se han desarrollado múltiples actividades, incluyendo el GastroGarnacha, un programa de maridajes y menús especiales en numerosos establecimientos, con precios que oscilan alrededor de 6 euros por una tapa más vino o un menú completo con garnacha.

El programa también incluye jornadas de enoturismo, con visitas guiadas a bodegas y viajes de prensa internacionales, que han traído a periodistas de Italia y México para divulgar la cultura del vino en la región.

Además, se han organizado descuentos en alojamientos para potenciar el turismo rural y cultural.

Otra de las actividades destacadas ha sido el 'GastroGarnacha', que se lleva a cabo en diferentes bares y restaurantes hasta el 8 de junio, con promociones de tapas más vino de garnacha por aproximadamente 6 euros.

La iniciativa pretende consolidar la garnacha como símbolo de la identidad local y atraer a un público diverso, amante de la gastronomía y el vino.

Este evento, además de promover la cultura del vino, busca impulsar la economía local y fortalecer el turismo en Zaragoza, que cuenta con un patrimonio histórico y cultural de gran valor.

La región ha sido históricamente un referente en la producción vitivinícola, con una tradición que se remonta a la época romana, cuando la región era conocida por sus viñedos y producción de vino.

La garnacha, en particular, ha sido considerada una de las variedades más versátiles y apreciadas en todo el mundo, con una historia que se remonta a siglos atrás y que sigue siendo un símbolo de la identidad aragonesa.

Para consultar toda la programación y las actividades del festival, se puede visitar la página oficial en https://zaragozagarnacha.com/. Este evento promete ser una oportunidad única para descubrir los sabores, tradiciones y paisajes de Zaragoza, y posicionar a la ciudad como un referente en enoturismo y gastronomía sostenible en Europa.