Nuevos establecimientos emblemáticos en Sevilla reconocen su historia y tradición

En la ciudad de Sevilla, el Ayuntamiento ha llevado a cabo una importante iniciativa para reconocer y valorar los negocios que forman parte de la memoria histórica y cultural de la capital andaluza.

Recientemente, se han concedido cuatro nuevos distintivos de 'Establecimientos Emblemáticos', un reconocimiento que busca resaltar los establecimientos con más de 40 años de historia, que además poseen elementos con valor patrimonial, y que han contribuido significativamente a definir la identidad de #Sevilla a lo largo de los años.

Estos reconocimientos no solo sirven para poner en valor la historia, sino que también buscan fomentar el turismo y la economía local. El programa, establecido en una ordenanza municipal, permite que negocios que cumplan con ciertos criterios puedan solicitar esta distinción. Entre los requisitos, se especifica que los negocios deben estar abiertos de manera ininterrumpida durante al menos cuatro décadas, y deben demostrar documentalmente su singularidad, ya sea a través de elementos históricos en sus instalaciones o por su trayectoria reconocida en la comunidad.

Uno de los establecimientos galardonados es el famoso Bar Casa Pepe Márquez, situado en la conocida 'milla de oro' gastronómica del barrio de Pío XII.

Fundado en 1972 por Pepe Márquez, actualmente está gestionado por su hijo Santiago y su nieta Lucía. El bar es reconocido por contener la primera cámara de barriles instalada en Sevilla en un establecimiento hostelero, un elemento que le otorga un valor histórico importante.

Además, conserva una galería de fotografías y carteles antiguos, que reflejan su larga tradición y arraigo en la ciudad.

Por otro lado, el Hotel Bécquer, inaugurado en 1973 por la familia Martínez, también ha sido distinguido. Situado en la calle Reyes Católicos, en el casco antiguo de Sevilla, este hotel se construyó sobre una casa palacio de los marqueses de Torres de la Presa.

Sus artesonados, chimeneas de caoba, vidrieras y rejas de hierro forjado aportan un valor artístico y patrimonial que ha sido cuidadosamente conservado.

La continuidad familiar en su gestión ha hecho posible mantener vivo el legado histórico de su estructura.

El Hotel Goya, en el barrio de Santa Cruz, data probablemente del siglo XVIII, aunque no existe documentación oficial que certifique la fecha exacta.

Formando parte del #patrimonio hotelero de Sevilla y conservando gran parte de la arquitectura tradicional del barrio

Lo que sí se sabe es que ha permanecido en manos de la misma familia desde 1973, formando parte del patrimonio hotelero de Sevilla y conservando gran parte de la arquitectura tradicional del barrio, con habitaciones y distribuciones que reflejan la esencia de la Sevilla antigua.

Por último, el Hotel Gravina, abierto en 1962, ha sido reconocido por su arquitectura tradicional sevillana, con patios, columnas de mármol, azulejos y artesanía local.

El hotel ocupa dos casas palacio del siglo XVIII, que han sido restauradas y conectadas para mantener su estructura original. Entre los elementos destacados se encuentra una lámpara de 40 esferas de cristal soplado, suspendida sobre una estructura forjada artesanalmente, que subraya la singularidad y cuidado en su conservación.

El delegado de Comercio del Ayuntamiento, Álvaro Pimentel, resaltó la importancia de estos reconocimientos para la memoria colectiva de Sevilla. Según sus palabras, los #establecimientos emblemáticos son verdaderos guardianes de la #historia local y representan el esfuerzo de varias generaciones por mantener viva la esencia de la ciudad.

Pimentel añadió que estos reconocimientos van acompañados de beneficios económicos, como la bonificación del 50% en el impuesto de bienes inmuebles (IBI) para los negocios distinguidos, incentivando su conservación y desarrollo.

Hasta la fecha, el Ayuntamiento ha concedido un total de 50 distinciones de 'Establecimiento Emblemático', de las cuales más de la mitad han sido otorgadas en 2023.

Entre los miembros de la lista se encuentran lugares emblemáticos como el Patio de San Eloy, Casa Rodríguez, Casa Morales, Hotel Alfonso XIII, y La Campana, entre muchos otros.

Estos reconocimientos representan un esfuerzo por preservar la riqueza cultural y la historia que hacen de Sevilla un destino único en el mundo. La tradición se combina con la innovación, garantizando que los negocios históricos sigan siendo parte activa en la vida social y económica de la ciudad.

El compromiso del Ayuntamiento y de las familias que gestionan estos establecimientos demuestra que, a través del cuidado y la conservación, la historia de Sevilla puede seguir viva, enriqueciendo su patrimonio para generaciones futuras.