El día 12/01/2024, en Valencia capital, Tornar Educació

El Mercado de Benicalap acogerá mañana, sábado 13, la primera ‘Mercafesta’ de 2024. Esta celebración, que promueve Mercavalencia periódicamente para potenciar el consumo de productos cercanos y de temporada, en esta ocasión girará en torno a la carxofa.

Esta hortaliza será la protagonista de diferentes actividades y talleres que se realizarán, desde las 11 hasta las 14 horas, en el interior de las mencionadas dependencias municipales.

El regidor delegado de Mercados, Santiago Ballester ha recordado que esta iniciativa, de la cual habitualmente se hace partícipe a los centros educativos de la zona, “se celebra cada vez en un mercado de la ciudad con el objetivo de concienciar a los vecinos de las ventajas del consumo de estos alimentos”. “Entre los objetivos de este tipo de convocatorias –ha indicado- se encuentra el de sensibilizar a las personas para que asocien un mes con un producto de temporada, y de la importancia de la temporalidad, ya que perder este calendario supone un daño a la agricultura local, así como un menoscabo social y cultural”. El edil también ha indicado que con este tipo de acciones el Ayuntamiento pretende dinamizar los mercados municipales como punto de encuentro del barrio.”

Esta celebración, conocida como ‘Mercafesta’, tiene como objetivo promover el consumo de productos locales y de temporada.

En esta ocasión, se centrará en la carxofa, una hortaliza típica de la zona.

Durante la celebración, se llevarán a cabo juegos, talleres y otras actividades dirigidas al público familiar.

El evento tendrá lugar en el Mercado de Benicalap, situado en Valencia capital, desde las 11 hasta las 14 horas.

El Mercado de Benicalap acoge esta ‘Mercafesta’ de manera periódica para fomentar el consumo de productos locales.

Esta iniciativa tiene como finalidad concienciar a los consumidores sobre los beneficios de adquirir alimentos frescos y de temporada.

Además, se busca promover la agricultura local y apoyar a los productores de la zona.

Durante la ‘Mercafesta’, se realizarán diversas actividades relacionadas con la carxofa.

Los asistentes podrán participar en talleres de cocina en los que aprenderán a preparar platos con esta hortaliza y descubrirán sus propiedades nutricionales.

También habrá juegos y actividades para los más pequeños, fomentando así la participación de toda la familia.

El objetivo de esta celebración es sensibilizar a las personas acerca de la importancia de consumir productos locales y de temporada.

El regidor delegado de Mercados, Santiago Ballester, ha destacado la relevancia de este tipo de iniciativas y ha animado a los vecinos a aprovechar esta ‘Mercafesta’ para descubrir y disfrutar de la carxofa y otros productos frescos ofrecidos por el mercado.

El Mercado de Benicalap, además de ser un lugar de compra y venta de alimentos, busca convertirse en un punto de encuentro para los vecinos del barrio.

Con este tipo de eventos, se busca dar vida y dinamismo a este espacio, convirtiéndolo en un lugar de reunión y actividades para toda la comunidad.

No te pierdas esta ‘Mercafesta’ dedicada a la carxofa en el Mercado de Benicalap.

Ven y disfruta de actividades, talleres y deliciosas degustaciones de esta hortaliza tan apreciada en la zona.

Anímate a consumir productos locales y de temporada, apoyando así a los productores de la región y contribuyendo al desarrollo sostenible.

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