València acoge la primera demostración real del proyecto MixMatters, con una unidad de separación inteligente en Mercavalència, para convertir residuos agroalimentarios mixtos en productos de alto valor y avanzar hacia una economía circular financiada por la Unión Europea.
La demostración se realiza en Mercavalència, donde la ciudad se convierte en nodo demostrador de una tecnología que ya ha llegado a su fase piloto y que cuenta con una financiación notable.
La iniciativa, financiada por Circular Bio-based Europe (CBE-JU), reúne a 18 socios europeos de ocho países, entre ellos el Ayuntamiento de València a través de València Innovation Capital, coordinados por el centro tecnológico valenciano AINIA.
Su objetivo es demostrar, en condiciones reales, cómo separar y valorizar los #residuos mixtos del sector agroalimentario para generar productos como ingredientes en polvo, concentrados de azúcares, proteínas, fibras, compuestos bioactivos y monómeros plásticos.
Todo ello con la aspiración de reducir el vertido y la incineración y de crear nuevas cadenas de valor en la bioeconomía circular.
La fase inicial de la demostración contempla que la unidad de separación móvil, diseñada y construida por SITRA, pueda procesar hasta 16 toneladas de residuos en la instalación de Mercavalència.
Esta unidad integra robótica y visión por #inteligencia artificial para identificar y clasificar automáticamente biorresiduos con impurezas como plásticos, cartón o vidrio, separando la fracción orgánica de manera más eficiente que los métodos convencionales.
El proyecto cuenta con aportaciones técnicas de socios como Recycleye (separación de plásticos y cartón), VTT (deshidratación y estabilización) e ILVO (análisis de la composición de la fracción orgánica).
La finalidad es transformar estos residuos en subproductos de alto valor: ingredientes en polvo, concentrados de azúcares, proteínas y fibras, compuestos bioactivos y monómeros plásticos, reduciendo el vertido y la incineración y abriendo nuevas oportunidades para la bioeconomía circular.
En Valencia, la demostración se enmarca dentro de una estrategia de gestión de residuos orgánicos que ya tiene trayectoria: la implantación del contenedor marrón para la recogida selectiva comenzó en 2016 y se completó a finales de 2021.
Los residuos orgánicos recogidos de forma separada se derivan a la planta de EMTRE, donde se valorizan para la producción de compost destinado a jardines y huertos urbanos.
En 2025 se recogieron 46.440 toneladas de residuos orgánicos, un 5 % más que en 2024, lo que demuestra la consolidación de este modelo.
MixMatters aborda
MixMatters aborda, además, un reto complementario: la valorización de residuos agroalimentarios mixtos que no podían tratarse con los sistemas de recogida y tratamiento habituales.
Este nodo demostrador refuerza a València como referente en #innovación urbana y se sustenta en la colaboración entre el Ayuntamiento, a través de València Innovation Capital, y Mercavalència, que actúa como entorno real de prueba bajo el modelo de Sandbox Urbano.
El coordinador del proyecto MixMatters, Nicolas Issaly, explicó que el objetivo es demostrar, en condiciones reales, cómo una unidad móvil de separación con robótica e IA puede convertir flujos mixtos de biorresiduos en recursos de alto valor.
El piloto de Mercavalència marca el primer paso de una validación que continuará en otros dos sectores productores de residuos mixtos: la industria alimentaria (Natural de Montaña – Anna) y los centros de tratamiento de residuos orgánicos procedentes de invernaderos (SACh – Almería).
Así avancamos hacia una gestión de residuos más eficiente, con menos CO₂ y mayores oportunidades para la bioeconomía circular.
La tecnología al servicio de la sostenibilidad se articula alrededor de SITRA como fabricante de la unidad de separación móvil, que integra robótica y visión por IA para identificar y clasificar biorresiduos con impurezas.
El proyecto cuenta con la contribución de diferentes socios técnicos y busca reducir las emisiones y el impacto ambiental mediante una recuperación de recursos que históricamente se perdían.
Supuestamente, si los resultados se confirman, este modelo podría replicarse en otros nodos europeos y convertirse en referencia para la gestión de residuos en la bioeconomía circular.
Presuntamente, la experiencia de Mercavalència podría inspirar nuevos desarrollos de políticas públicas y marcos de innovación urbana en ciudades con desafíos similares.
En todo caso, la dotación total de #MixMatters asciende a 5,7 millones de euros, con la coordinación de AINIA y la colaboración de la administración local para avanzar hacia una València más sostenible.