El Hospital Universitario de La Princesa, ubicado en Madrid, ha implementado una iniciativa para hacer más llevadera la estancia de los pacientes ingresados.

A través de la oferta de diferentes menús adaptados a cada estación del año, el hospital busca ofrecer opciones gastronómicas variadas y agradables para los pacientes.

Durante la época veraniega, los pacientes que siguen una dieta basal pueden disfrutar de platos más frescos y ligeros, como el gazpacho, ensaladas y frutas de temporada.

Además, se ofrecen dos opciones de dieta adaptada para pacientes con patologías hematológicas y oncológicas, quienes pueden elegir entre una amplia variedad de platos diarios.

El hospital también brinda a los pacientes la posibilidad de seleccionar sus comidas para el día siguiente, eligiendo entre diversas opciones para cada tiempo de comida.

Estos menús están diseñados para cubrir las necesidades médicas y nutricionales de cada paciente, garantizando una dieta equilibrada y adecuada para su recuperación.

Esta iniciativa ha demostrado ser beneficiosa para los pacientes, ya que les brinda la oportunidad de disfrutar de la comida y abrir el apetito, lo cual puede contribuir a su mejoría.

Además de los menús adaptados al periodo veraniego, el hospital cuenta con otras 60 dietas que se actualizan quincenalmente.

Además, se ofrecen platos típicos en fechas especiales, como el cocido madrileño en San Isidro, las torrijas en Semana Santa y menús festivos durante el periodo navideño.

El Hospital Universitario de La Princesa cuenta con un servicio de Endocrinología y Nutrición, conformado por un equipo de profesionales sanitarios que supervisan la cocina de los menús.

Estos profesionales se encargan de la prescripción, control y seguimiento de pacientes con soporte nutricional, así como de la gestión de los accesos para la administración de nutrición artificial.

La cocina del hospital cuenta con 90 personas dedicadas a la preparación diaria de los menús.

Las instalaciones cuentan con equipos modernos y espacios adecuados para la preparación de los alimentos.

La comida se sirve en bandejas identificadas con el nombre del paciente y la dieta seleccionada.

Con esta iniciativa, el Hospital Universitario de La Princesa demuestra su compromiso con la mejora de la experiencia del paciente durante su estancia en el centro, ofreciendo opciones gastronómicas adaptadas a sus necesidades y preferencias.