La Comunidad de Madrid ha entregado diez ejemplares de la raza Avileña-negra ibérica para mejorar la crianza ganadera en la región, promoviendo la conservación de especies autóctonas.
La Comunidad de Madrid ha dado un paso significativo en la mejora de su cabaña ganadera al entregar hoy diez ejemplares de la raza Avileña-negra ibérica.
Estos animales, de un año de edad, han sido cuidadosamente criados y seleccionados por el Instituto de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), en su Finca experimental de Riosequillo, ubicada en Buitrago del Lozoya.
La entrega ha tenido lugar en un evento que ha contado con un gran interés, registrándose más de 70 personas interesadas en los ejemplares.
En la actualidad, la Comunidad de Madrid mantiene en esta finca un total de cien cabezas de ganado de esta especie autóctona, entre las que se incluyen 70 hembras productivas, además de machos y terneros.
Esta iniciativa se realiza en conjunto con la Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto, Raza Avileña-Negra Ibérica, lo que subraya la importancia de esta raza en el desarrollo ganadero de la región.
Durante los últimos cinco años, el IMIDRA ha facilitado la entrega de 65 hembras de alto valor genético a los ganaderos del sector, lo que refleja su compromiso con la mejora genética de la cabaña ganadera local.
En Madrid, hay alrededor de 70 explotaciones dedicadas a la producción de esta raza de vacas, que es la preferida para la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de la Sierra de Guadarrama.
Vacas lecheras canadienses entre las primeras del mundo seleccionadas para eructar menos metano
Científicos y expertos en la industria ganadera afirman que la llegada de genética comercialmente disponible para producir vacas lecheras que emiten menos metano podría ayudar a reducir una de las mayores fuentes de este potente gas de efecto invernadero.Esta distinción no solo garantiza la calidad del producto, sino que también apoya la economía local y la cultura alimentaria de la región.
La vaca Avileña-negra ibérica destaca por su resistencia y adaptabilidad a diversos tipos de terreno, además de su eficiencia en el aprovechamiento de los recursos del campo.
Su crianza extensiva no solo beneficia a los ganaderos, sino que también está directamente relacionada con la prevención de incendios forestales, ya que el mantenimiento de estos animales ayuda a gestionar el entorno natural.
Además, el IMIDRA colabora activamente con la Federación Española de Criadores de Limusín, organizando una subasta especial que incluirá nueve sementales de alto rendimiento genético de esta raza.
Esta subasta se llevará a cabo el sábado en la Finca experimental La Chimenea de Aranjuez, y tiene como objetivo mejorar la productividad y eficiencia en el sector ganadero.
El esfuerzo por conservar y potenciar las razas autóctonas, como la Avileña-negra ibérica, forma parte de una visión más amplia para preservar el patrimonio cultural y ecológico de la Comunidad de Madrid, asegurando a su vez que las futuras generaciones puedan beneficiarse de una riqueza ganadera única.
